У нас весна +15,у хранящихся в погребе гладиолусов выросли корешки на 1см, на некоторых и отростки появились,

Если это не "одноразовая" температура, а действительно средняя температратура не будет опускаться ниже 0-5гр., то высаживайте (вы вроде где-то в южной Европе живете, если не ошибаюсь).
Потому, как плохо для дальнейшего хранения, что отросли корешки - видно место хранения было с повышенной влажностью. Если бы только почки открылись, то хранить можно было бы долго. С корешками нет. Хранение в темном целлофане ничего не дает - все проблема в температуре и влажности.

можно высадить на рассаду дома, а когда погода позволить перевалить в открытый грунт. хорошо получается если сажать луковицы в ёмкости на 6 штук, грунт сформировать самим. слой мха, слой земли . итак по три слоя каждого . потом перевалить будет легко, посадите всем пластом . делить не нужно

Земля оттаяла можно и посадить

в принципе гладиолусы холодостойки, я их всегда высаживала в числе первых--в один день с морковью и луком., едва почва позволяла, заморозков они не бояться, до конца месяца две недели--не так уж и долго--просто выложите их в один ряд, чтоб ростки не искривлялись и пусть ждут посадки, корешки могут подсохнуть, но это не страшно--после высадки быстро компенсируются.

Обработайте манкоцебом, засыпьте отходами от кофе и скажите волшебные слова.

Корешки есть, а вершки? Перед посадкой их обычно достают на проращивание, в светлое место, что бы верх пророс. Если вы не проращиваете, то положите обратно, в те же условия, что и были, до конца месяца сильно корни не отрастут. Или снизте температуру и влажность. Температура хранения +1°С. В целлофан нельзя, пропадут, сложите их в картонную коробку с крышкой.

Выложить на свет, корешки высохнут, верхняя почка остановит рост. При посадке в землю отрастут новые корешки. Сажать в грунт их можно как только земля прогреется до +5