Как использовать теплицу?

Натягивайте сверху на крышу и часть стенок сетку зеленую от солнца. И держите открытыми двери. Огурцы любят влажность, в теплице ее легче поддерживать. Огурцы, перец, баклы. Перец тоже хорошо относится к выращиванию в теплице, если его поливать и сверху притенить. Помидорам и +30 жарко, но какие то вяжутся, а какие то сбрасывают цветы

Томаты родом из Мексики Жару любят

В одной половине- томаты
в другой - утята.
был перец, рос пока не залезли утята.

Да то же самое и сажаю.
И теплицы у меня - как и у вас, длинной стороной - на юг. На самом деле, это самое хорошее положение теплицы (и вовсе не "с севера на юг" - когда к югу будет обращена маленькая сторона с дверкой). Потому что солнце встает на востоке - теплица уже на солнце, она уже начинает прогреваться. есь день - теплица на солнце. И даже вечером, когда солнце уже садится - все равно теплица остается на солнце достаточно долго (а если "с севера - на юг"... утром - тень, и вечером - тень, это только в жару и хорошо).
У меня в одной теплице - помидоры вдоль стен и посередине; во второй - у одной стены - перцы, у второй - баклажаны, огурцы - посередине. И в третьей - у меня всего по немногу (если честно, я ее купила чтоб что-то экзотическое выращивать типа кивано и мамордики).

У вас видимо вообще все устройство теплицы - не правильное. Ну вот хотя бы такая элементарная вещь, как автоматическое проветривание - имеется? Форточки большие в "потолке", или только на дверке - не большая "стандартная" форточка? А внутри? - внутри теплицы вы натягиваете белый материал, или притиночную сетку, или тюль старый - от солнечных ожогов (это во-первых) и от капель конденсата по осени (это во-вторых)? Корни растений чем-то замульчировали от перегрева и чрезмерного испарения воды?
Еще некоторые особо-продвинутые садоводы обогреватели ставят (это на случай холодов) и вентиляторы - это и для охлаждения в жару, и чтоб было более качественное опыление перцев и помидоров.

У меня первая в жизни теплица. Север подмосковья. деревянная с плёнкой. потому что если не понравится (в плане полива) деревяшки всегда можно куда-то использовать, а плёнку легко выкинуть. Посадил в неё сначала редиску и зелень. потом помидоры, огурец, баклажаны и перец. Вырастет так вырастет. Будет сильная засуха - особо поливать не собираюсь, вода далеко.

Пленку зря не сняли, потом лохмутами полетит по огороду. Я натягиваю укрывной 30.Самый тонкий 17,от него толка мало. Можно еще вентилятор ставить. И обязательно проветривать, двери с обеих сторон открывать, форточек недостаточно.

Ты просто не знаешь что можно посадить? Ну некоторые люди нахваливают выращивание опят в теплице...

Про проветривание в вопросе ни слова. Не закрывайте на ночь теплицу, поливайте утром -для снижения температуры днем. Вырастет всё, и помидоры завяжутся.

дыни

арбузы