Дачники, огородники, а вы по грибы ходите?

Обожаю и есть грибочки и ходить за ними. У нас рядом с дачей лес. С мужем встанем пораньше и в лес. А несколько лет назад муж сломал летом ногу и отдыхал дома, но я усидеть не смогла. Пришлось купить компас (поскольку в лесу совершенно не ориентируюсь) , так со знакомой и ездили за грибами, по компасу . А край у нас богатый на разные грибочки, многих съедобных даже и не знаем: белые, подосиновики, подберезовики, сыроежки, опята, свинушки, лисички, моховики, чернушки ...Вообще, мои самые любимые блюда, это грибной суп и жаренная картошка с грибами. А так замораживаем, солим и маринуем.
А вот и моя грязная ручка, но зато с таким аппетитным грибочком:

У нас очень много грибов в лесу. Собираем, в основном, белые. Потом их маринуем, жарим впрок. Самое же вкусное - суп из свежих белых грибов. У всей семьи - это любимый суп, по бабушкиному рецепту.
Есть у нас и подберезовики, подосиновики, маслята, и еще попроще - грузди, сыроежки, лисички. Но их мы редко берем. Только в неурожайные годы.

Собираем, мы вообще любим по лесу пошляться, особенно собаки. Грибы люблю и собирать и фотографировать. Есть тоже :)

За грибами - это святое! Особенно грузди люблю сибирать. В прошлом году из очень мало было, а в позапрошлом набрали ведер 10, засолила - это сказака на столе! Маслятки тоже люблю собирать - увидишь один - смотри в оба, семейками сидят. Маслята сушу - обдираю кожицу, режу на кусочки и на нитки нанизываю. Суп из сушеных маслят ничуть не хуже чем из белых, которых у нас в области практически нет. Недавно "открыла" для себы зонты, раньше считала их сорными грибами, а тут за груздями ездили и зонтов набрала на жарку, для пробы. Очень вкусные - душистые, нежныеи не такие тяжелые для желудка, как многие другие грибы.

Обязательно!! !
За сморчками не ходим, что-то я их побаиваюсь есть.
Зато начинаем в июне. Маслята, у нас их бывает 3-4 слоя. Потом лисички, грузди, подгруздки, белянки, рыжики, подосиновики, подберезовики, волжанки (волнушки) , ну и конечно белые (вот только мало их) . И жить не можем без опят. Вот, где душа радуется. Подойдешь к пеньку, и сразу целое ведро. А еще черные грузди, сыроежки, свинушки и прочая мелочь, которую не все собирают. А шампиньоны частенько растут на навозных кучах или где-нибудь посередине улицы под деревом каким-нибудь.
Грибы сушим, солим, маринуем, варим, жарим, замораживаем, делаем икру, солянку и прочие вкусности.

Дача дачей, а в лесу появляемся регулярно. Грибы собираем всякие, и готовим по-разному. Больше всего нравятся жареные.

в детстве с родителями всегда ходили за грибми, а сейчас уже нет. боюсь отравиться. а подруга с августа всегда собирает опята и зеленушки. опята мариует и нас угощает, вкусно. а самой все-равно страшно собирать.

Обожаю! Хожу в лес (см. фото) , а на участке собираю маслята
Вот на май поеду на дачу, пойду за строчками.

Выбираюсь летом иногда в ближайшую березовую рощицу за подберезовиками и груздями. рузди очень люблю соленые, а поберезовики пожарить или с мясом потушить. Но самые мои любимые - СМОРЧКИ. Сама за ними не хожу - клещей боюсь. А покупаю всегда. Неповторимый, ни на что не похожий вкус. А судак, запеченый со сморчками! Мммм, пальчики оближешь

Да, в принципе далеко ходить не надо - у меня подберезовики прямо на канаве растут. Но в лес все равно ездим - нравится сам процесс. Любимые - моховики и белые. Сушим, маринуем.

фотоохота :)))))))
а растут у нас рыжики, маслята, опята, сыроежки, абабки - болотистая местность

Хожу, особенно люблю белый гриб, ну а в августе и сентябре собираю опята, люблю с белых грибов суп готовить, а опята солить и мариновать, да еще грибы на зиму морожу.

про грибы.. огород и про животных могу говарить часами.... а грибы самые любимые.. самые первые... что бы весной еще пахли... _СМОРЧКИ... через недельку " вперед на мины" - так муж говарит ...и еще обзывает " ГРИБОЛВ" УРА..

Конечно! ! С середина июля! ! Мы обожаем ходит в лес, у нас он рядом, а потом жарить, варить суп и конечно заморазываем на зиму! ! Захотелось в лес....

Очень люблю этим заниматься.

Конечно!
Так успокаивает.

Ходим конечно, только те грибы которые нужны пока ещё нет их.