Почему у девушек Азии такие гладкие и шелковистые волосы?

Генетические особенности)
Такие же как разрез глаз, тон кожи, и т. п.
не думаю, что вас заинтересует молекулярная сторона этого вопроса, так что можете считать ответом расовые и генетические особенности=)

Антропологи из Токийского университета подсчитали: у азиатов волосы на 30% толще, чем у африканцев, и а на 50% – чем у европейцев. Более того, они обнаружили особый вариант гена-регулятора рецептора эктодислазина А, который есть у 88% азиатов и не встречается у европейцев и африканцев. Этот ген влияет на формирование волосяного фолликула, а следовательно – и на толщину волос. По мнению японских ученых, он возник у представителей монголоидной расы сотни тысяч лет назад, когда им приходилось и с помощью волос тоже защищать свое тело от климата, который был в Азии значительно суровее нынешнего. Нежные европейские волосы эволюционировали в более благоприятных условиях.

Любой человеческий волос содержит стержень и покрывающие его, точно черепица – крышу, чешуйки, которые называются кутикулами. Эти кутикулы – настоящая защитная кольчуга для волос: они защищают стержень от внешнего воздействия. Европейский волос имеет от 4-х до 6-ти слоев кутикул, африканских – около 8-ми, азиатских – до 12-ти.
Чешуйки отвечают за выносливость волос, их устойчивость к агрессивному влиянию окружающей среды, внешние характеристики: вот и выходит, что у азиатов волосы самые крепкие, блестящие и здоровые – не только на вид, а у европеоидов – плохо защищенные, требующие щадящего ухода и мощной защиты, но зато нежные – и по устройству, и на ощупь.

Уже ответили (((....

Думаю из-за такого строения волос)

Зато они не такие красивые как МЫ!!! вся красота у них ушла в волосы!

но они у них тонкие