Ребятки, подскажите, есть ли у этого хоббы специальное название? Когда люди залязят на башни, мосты?

Руфинг (руферство) - некое увлечение, приверженцы которого (руферы) посещают крыши различных зданий и сооружений. Руферство является разновидностью сталкерства, заключающегося в проникновении и исследовании различных труднодоступных объектов (инфильтрация).

Наиболее популярно посещение высотных объектов, таких как многоэтажные жилые дома, небоскрёбы, радиовышки, трубы и т. п. Крыши посещаются в развлекательных целях, а также чтобы показать возможность проникнуть на охраняемые объекты, сделать фотографии. Некоторые руферы также в целях получения адреналина балансируют на узких балках над пропастью и выполняют различные трюки, связанные с прыжками и силовой акробатикой на высоте. Подавляющее большинство руферов — молодежь, обычно школьники и студенты.

Руфинг имеет несколько видов, среди которых:
*** Экстремальный руфинг, выражающийся в восхождении на объекты через пожарные лестницы, уступы, водосточные трубы и т. п. В этом случае предполагается покорение закрытых или нестандартных крыш высотных сооружений.
*** Тихий руфинг: крыши покоряются для того, чтобы удовлетворить эстетическую жажду - например, любование с больших высот гродским пейзажем. Обычно это сопровождается рисованием или фотосъёмкой.
*** Арт-руфинг используется для проведения оригинальных творческих мероприятий - поэтические занятия, концерты, соревнования по стрит-арту и прочее.

Руфинг требует приобретения хорошей и надёжной экипировки, тщательной подготовки и склонности к авантюризму., поскольку руфинг в большинстве случаев связан со многими опасностями.
.

Скорее всего, это руфинг. Руферы — современная столичная субкультура, приверженцы которой посещают крыши домов-многоэтажек и другие высотные сооружения.