как расчитать семейный бюджет, что б всем хватило, да ещё немного осталось.

для начала просто записывать все расходы, максимально точно, а потом прикинуть, на что ушли деньги. Возможно, какую-то статью можно исключить

Если надо копить - то это легче делать, говоря себе: "Я сейчас не покупаю то и это, зато потом у меня будет.... (то, на что копите) ".
Еще одна идея - не тратить мелочь (монеты) , они улетают незаметно, их как-то даже не учитываешь, считая деньги в кошельке, и тратишь не задумываясь. Я вот так за полтора месяца скопила больше 50 долл, просто мелочью)

Можно подумать, у всех одинаковый бюджет, чтобы расчеты стандартными были! Одни еле выживание окупают, а другие и отдых, и строительство, и покупки планируют. Одни экономят на питании, другие - на транжирстве не могут сэкономить....

10% - это минимум, который нужно отложить, рассчитайте сколько уходит денег на продукты и квартплату, на оплату основных счетов за образование и проч. Вот остаток и будет на развлечения, покупку одежды и проч.

записывайте в тетрадку все, что вы покупаете каждый день. а потом посмотрите и вычеркните то, без чего вы можете вполне обойтись

найти дополнительную работу и перестать париться с экономией

грубо отделять одну и туже сумма на еду, не трятишь ни копейки больше!
кварплата
а остальное на нужны вещи, развлечения... под строгий расчет
деньги на карточку в банк под проценты

дели на количество человек в семье)

основное - питание
потом одежда
ну и др.
четверть оставляйте на потом.... и узнаете хватит вам денег или нет.

Создайте несколько ячеек-на продукты, на одежду, на отдых, и т. д.. Остальное в непрекосновенный запас! Так гораздо быстрее копиться будет, и главное легко расчитать бюджет))))