Родился 21 декабря...Это еще Стрелец же? ..или между Стрельцом и Козерогом?

"Между" - не бывает! Солнце либо в Стрельце, либо в Козероге, а качества соседних или вообще других знаков зодиака проявлятся, только тогда, когда в тех знаках находятся какие-либо планеты (этот момент можно глянуть на astro-online.ru или на других астрологических сайтах, которые составляют натальную карту, еще лучше у практикующего астролога) . Точный момент перехода Солнца происходит в разное время суток, а иногда и в разные дни - все зависит от года рождения и места.
Допустим, Вы родились в 1988 году (так указано в Мире) , в этом году Солнце перешло из Стрельца в Козерог (то есть "начался Козерог") 21 декабря в 15.28 по времени Гринвича, в Москве на тот момент было уже 18.28, а если Вы родились еще Восточнее, то в Вашем родном городе было уже больше времени, в Петропавловске-Камчатском, например, было уже 27.28, то есть уже 22 декабря 03.28.
А в 1987, этот переход совершился 22 декабря в 09.46 по Гринвичу с состветствующим пересчетом на местное время, в 1989 году - это произошло 21 декабря в 21.22 по Гринвичу. Такой разбег происходит из-за разной протяженности года (високосные и не високосные) . Именно поэтому, как многие жалуются: "Везде по-разному пишут".

Я тоже родилась 21 дек. и я думаю что всё таки стрелец

Конечно между... очень противоречивый характер!