Организация быта

Вас готовка напрягает? Много времени занимает, не успеваю.. . Может меню двухнедельное составить и по нему готовить ммм?

...меню, двухнедельный списочек закупок .
Напрягает. Не люблю готовить.
Ирина Стасюк
Ирина Стасюк
58 885
Лучший ответ
Екатерина Ляхова Пользуйтесь http://otvet.mail.ru/question/94721421 ;)
Не напрягает. Но бывают моменты, что готовить не хочу. Сейчас вот за час поляну накрыла, у сына ДР. А он в тренажерку сходил, за подугой поехал. И нафиг мне ужин в 10 вечера? Я спать хочу (ночами у меня работа- левак делаю).
я готовлю на 2-3 дня.
Нина Аникина
Нина Аникина
80 513
готовить люблю
составляю меню на неделю - очень удобно
не нужно голову ломать каждый день, что приготовить.
На две недели не получится - увеличивается возможность случайностей -
сосед принесёт ведро грибов, Маша опять заканючит - запросит вареников... .
Наталья Калван
Наталья Калван
54 842
Екатерина Ляхова Да, непридвиденные, незапланированные ситуации происходили и будут происходить. В таком случае нужно составить меню, чтобы ущерб от этих событий был минимален. Основной ущерб наверное будет связан с порчей продуктов. П-му очевидно стоит закупаться скоропортящимися продуктами за день до приготовления вечерком, а если случайность произойдет оно еще день полежит и т.п., и конечно же, иметь в запасе какие-то экстренные блюда, из разряда бросил и готово (напр, пельмени)....Если же случайность растягивается на неделю или более, то это также никак не скажется, ибо закупленные ранее продукты долгохраняющиеся или в морозильной камере (т.е. видимо обязат. условие вместительный морозильник, как расплата за удобства). Т.е. разобрались со случайностями!?
Совсем не напрягает. Я практикую приготовление в горшочках. Накладываете в керамическую емкость те продукты, которые хотите приготовить (овощи, крупу, мясо или что еще) , при необходимости наливаете немного воды, но для сочных овощей и вода не требуется, посолили, закрыли поплотнее крышкой - и в духовку на 1,5-2 часа. И заняться чем душа пожелает. Ни заглядывать, ни помешивать не надо. Даже если забудете, и горшочек простоит в духовке 3-4-5 часов, то при плотно закрытой крышке не подгорит, только разварится до состояния пюре.
Еще важный момент - продукты накладывать примерно на 3 четверти, не под завязку, а то образующийся пар может крышку снести. Или разогревшаяся жидкость начнет переливаться через край.
Екатерина Ляхова Спасибо за информацию о приготовлении в горшочках, может быть учту. Но, это слишком хлопотно возиться с ними. Тоже были, теперь на чердаке пыляться - очнеь неудобный, трудозатратный процесс....
Не напрягает.
У меня есть книжка "Меню на год на каждый день"....Люблю почитать....
Екатерина Ляхова Поиск не помогает, кто автор книги?
Екатерина Ляхова А то тоже свою надо доделать http://otvet.mail.ru/question/94721421
Для этого есть полуфабрикаты. когда сильно в лом пельмени с магазина спасают:)
Екатерина Ляхова плохо к ним отношусь... Мне кажется, можно приготовить и самому БЫСТРО, но получается медленно из-за отстутствия плана, необходимых закупленных продуктов ...Да, и никакой полуфабрикат с собственным приготовленным... Да, и семья от них не будет в восторге....

Похожие вопросы