работающие дамы,а как вы успеваете готовить полноценный ужин для своих домашних??

Я лично когда работала приходила и готовила что то по быстренькому, типа курочки, а на выходных варила суп, делала второе хорошее, салатик, пекла торитик или пиццу!

на неделю борща готовлю
в остальное время если ему нужны деликатесы он сам себе мюсли делает или яичницу

а мужа напрячь вечером или утром в помощь не судьба? или вы из тех.. ну ломовых? ) не понимаю я как так, работают оба а дом. хоз. на жену?? а что делает муж?

существует масса быстрых рецептов. Приготовление 3-4-х блюд больше часа не занимает. А выглядит это, например, так: "с порога" ставлю на плиту кастрюльку с водой и кладу мясо разморозить в микроволновку - иду переодеваться. Потом, чищу картофель. Мясо разморозилось, зажигаю газ под сковородой - нарезаю бефстроганов - ставлю жарить, Закипела вода - пошел картофель. И так далее. Пока остальные (трое мужчин) себя в порядок после работы приводят - ужин на столе, ещё успеваю кекс замутить или салатик. Полчасика перед сном готовлю что-нибудь на завтрак. Разогреть готовое или сделать горячие бутерброды, поджарить яичницу, сварить кашку... отнимает не более 10 минут. Кроме того в морозилке всегда есть приготовленные нами полуфабрикаты (блинчики, котлетки, пельмени... ) так что если задержались на работе, можно воспользоваться ими. Когда дети были маленькими они с нами с удовольствием стряпали пельмени или вареники, которые отправлялись в морозилку. Кроме того в семье умеют готовить все и если они свободны, то сами становятся к плите и ужин готов, например к моему приходу. Да, есть привычка, купленное мясо сразу разделываю порционно, иногда сразу делаю фарш, хотя электромясорубка здорово выручает и сделать фарш и котлеты прямо к ужину не проблема. И ещё одна привычка - утром моё время рассчитано по-минутам и что-то кому-то искать, гладить и прочее просить меня бесполезно -эти вопросы все решают вечером.

ну нет секрета-приходим с работы-кто раньше-0почистит картофан или там бульон или макароны поставит варить-не королевич-тоже поди не на обслуге и может помочь. если пирожеки.. я с утра замесила тесто и поставила в холодильник-оно к концу дня подойдет.. Ну если с картошкой-то пюре между делом и с утра приготовлю, остынет к вечеру и самое то будет. ну а бульону готовлю побюолее-если часть отлить-то можно разные супы готовить. а если нет вообще бульона-порой из консервы варю рыбный супчик-на скорую руку. вообще то вечером абсолютно не нажираемся-не полезно-так, в меру. Плов-с утра мясо обжарила+ лук+ морковь. ну там пока собираешься после обжарки чуть с водой покипит. а по приходу домой-добавила рис и через полчаса готов-пока плов варится-салат сделай. на десерт-да ягоды+мюсли или замутить овсянные печеньки-2о минут и поставить в духовку на 15 мин-это десерт.. просто нужно более концентрированной быть и собранной-как на конвейре при сборке аппаратуры-НУЖНО ВСЕ ВСТАВИТЬ И ЧТОБЫ ФУНКЦИОНАЛЬНО И ПО ВРЕМЕНИ НЕДОЛГО! ! и РАЦИОНАЛЬНО. Пельимешки всей семьей лепить-уже классныйариант и 90% денег экономия-потому как покупные-чисто г... и там непонятно сколько мяса и вообще что там..

Почему то считается, что мужчина должен посадить дерево, родить сына, построить дом. А за всем этим должна уже смотреть жена. Да, а ведь нам еще и работать приходится. Ну а если серьезно, лично я использую "Мультиварку". Во-первых, у нее есть отложенный старт (правда, не во всех функциях) , то есть в принципе к вашему приходу блюдо будет готово. Если нет отложенного старта, то просто закладываю все с утра, готовится как правило часа 2 (можно и на 3 поставить) , а потом стоит в режиме подогрева. Ничего страшного не происходит. Все очень вкусно. Готовит и каши, и супы, и запеканки, и мясо и все-все-все.
Добавлю. Можно все тоже самое, но с вечера (т. е. утром будет готово) . Просто после работы уже будете разогревать.

вся готовка нормальная только на выходных.... а среди недели полуфабрикаты разбавляешь тем, что в воскресенье приготовила.... если есть деньги и все надоело в кафешку разочек за неделю сгоняешь.... но у меня детей нет... готовим на двоих... если дети будут, то и не знаю, как выглядеть буду (((((

у меня две работы вне дома, но семья любит вкусно поесть, причем каждый день присутствует мясное блюдо. Основное конечно я готовлю в воскресенье, это первые блюда, второе на понедельник и вторник, салаты, или ингредиенты для салата. А мясо для второго на следующие дни я мариную. Для этого мясо режу на порционные куски, / причем это может быть любое мясо или птица, или рыба, что купила. Пересыпаю куски солью, перцем и специями, густо обмазываю или майонезом на лимонном соке или кефиром. Посуда с мясом хранится в самом холодном месте холодильника несколько дней. Вечером для ужина обжариваю несколько кусочков, а для гарнира что есть, или овощи или отвариваю крупу в пакетиках (ну что удобнее) . причем это все делается быстро, даже говядина готовится быстро после маринада. Также вечером готовлю завтрак, можно отварить яйца, замочить крупу (геркулес или гречка) , а утром добавить в крупу орехи и немного меда. Часто присутствует в меню свекла. Ее надо сварить заранее, а потом держите в холодильнике, с нее много чего можно сделать оригинального и разнообразного и быстро.
Поэтому каждый день времени на готовку уходит мало, и все довольны.

мы с мужем растили 4 детей. ( сейчас троим за 20, один мелкий с нами остался) . мы делали так. один день в месяц ( можно два, как вам удобно) мы посвящали продпрограмме. закупали продукты на месяц ( два, три) (кроме молока, зелени итп) -
мясо, куры, рыба, крупы, макаронные изделия, чай, кофе, сахар, овощи, майонез, масло, маргарин, муку.... ну вообщем кто что ест. и теперь 1. мясо разделываем - мякоть отдельно, кости отдельно. кости в порционные мешочки. 2. мякоть сортируем -" красивое на поджарку, плов, отбивные . " некрасивое"( неровное, с прожилками) на фарш. 3. порционно всё раскладываем по мешочкам. чтоб один мешочек на один раз. 3. так же фарш. теперь каждый мешочек с фаршем раскатываем скалкой, потоньше. когда вы будете его вытаскивать из морозилки, он оттает очень быстро. если фарша надо чуть ( например на "по флотски") то его будет очень легко отломить не размораживая. так же с рыбой и др. пошла на работу -
вынь мешочек) из морозилки) ( к вечеру там оттает и не пропадёт) с чем хочешь, положи в холодильник, залей гречку водой. вечером - гречка почти готова. и 30 мин на котлетки. пока жарятся капусту покрыжила с морковкой - вот салат. свеклу вечером сварила. на след день другой салат. (вариантыуж придумаешь) ещё я делаю много теста (дрожжевого) и порционно замораживаю. утром вытащила - вечером полчаса и беляши. так же сами лепим манты, пельмени. уделяем на это день два, зато всё чисто аккуратно без сои и проч. добавок. итд. без беготни по магазинам целый месяц. и деньги очень экономятся. я на кухне не пропадала. и не уставала. и вам того же желаю.

Нету секрета. После работы и готовлю.

Моя супруга готовит с вечера, но встает рано чтоб привести себя в порядок.