Готовить = это искусство и творчество! Соединять продукты и давать им новые оттенки вкусов - это радость... Теперь в магазинах есть всё...Пища - основа здоровья.
Мясо, гарнирчик, яйца, зелень и все сыты.. .
И простору для выдумки и фантазии сейчас столько... Я на днях борщ делала, свёклы немного оставила и сварила рожки в свекольном отваре с лавровым листом - нарядные такие.. .
А это вот фалафель :)
мудрая мама выучила меня этому искусству исподволь, в школе ещё. Она просила ей помогать, совета у меня просила, рассуждала, как лучше, отварить грибы или зажарить, чем посыпать.. . и говорила со мной о приготовлении того или иного блюда постоянно, даже, когда я была занята, чтобы у меня мысли были хотя бы про подливки и соусы или про пользу того или иного продукта.. . а в каникулы мы вместе с ней лепили вареники и котлеты, запекали рыбку и пр.
В 7 классе я уже могла её заменить в случае болезни или отъезда и накормить папу с братьями сама, сварить борщ или рассольник, нажарить мяса-рыбы. Отварить овощи для салата-винегрета, макароны, сделать запеканку, напечь блинов и пр.. .
Она меня подготовила к жизни, так как мало уметь, надо приобрести навык.
