Знакомая недавно одарила ассорти купленное в "Магните",вскрыли под коньячок, белый налёт, попадали?

Стереть белый налёт и есть.
Ничего страшного.

"Седина" шоколада.
Она подтверждает натуральность шоколада и не опасна для здоровья. Наверняка, многие покупали шоколад с белым налетом. Некоторые считают, что такое случается от жары или от того, что у него вышел срок годности. А как обстоят дела на самом деле?

Конечно, неприятно, когда любимое лакомство отпугивает своим внешним видом, однако по поводу белого налета на шоколаде пугаться не стоит, он подтверждает натуральность шоколада, правда немного залежавшегося. «Седина» - это всего лишь жировые кристаллы какао-масла или орехов (если они есть).

В среднем шоколад хранится полгода. Дорогие сорта с добавлением сливок или сливочного масла - несколько дней. Держать шоколадную плитку лучше всего в холодильнике, особенно летом: при + 32 градусах какао-масло начинает плавиться. Белый налет, выступающий на старом шоколаде, вопреки расхожему мнению для здоровья не опасен. Подозрительно, если шоколад пролежал на полке, скажем, месяц, а кристаллы жира так и не выступили. Скорее всего, в этом шоколаде какао-масло было заменено другими растительными жирами.

Итак, чтобы не купить шоколад с белым налетом, проверяйте, не истек ли у него срок годности. Если он просрочен, вы не отравитесь (шоколад, к слову, один из немногих продуктов, которым крайне сложно испортить себе пищеварение), но вкус его наверняка разочарует.

В детстве - в шоколадке моль нашли...
подули и сьели
до сих пор жива.

не было такого, может, потому что не покупаю ничего в Магните

Попадалось такое, съели

Ассорти чего?

Попадали. Неправильное хранение.
Ничего страшного, всё съедобно.

Я много раз ела шоколад с налетом, и ничего жива.
Из-за нарушения хранения, перепада температуры так может быть

да просто дешевое дерьмовое "ассорти"!

..нормально.... хлебнуть коньячку... и .обнять знакомую... не забудьте сказать спасибо...

Поменяй знакомую ! )))

Да, или.
Но на вкусовые это ни как не влияет.

попадали.. на червей в конфетах..

Шоколад такой, одно название, а в составе скорее всего пальмовое масло)

приятного аппетита. настоящий шоколад так делает.