В какой русской народной сказке описывается обряд жерствоприношения,

в былине "Никита Кожемяка и Змей Горыныч", в былине "Садко"

А помоему НЕ В КАКОЙ !!!
Чем Славяне (Русичи) (хорошо описано у Иванова "Русь Изначальная", "Русь Великая" и т. д. ) (Даже фильм на первую книгу есть - в главной роли В. Гафт) отличались от остального мира - да просто на Руси не было рабовладельства.

например, Гуси Лебеди:
В каждой народной сказке отражались представления людей о мире, о каких-то событиях, сохранились элементы древнейших традиций, обрядов и верований. Особенностью исконных народных сказок является то, что герои, пройдя опасный путь, обычно всегда возвращаются в родной дом. И в сказке «Гуси- лебеди» сестра с братцем счастливые прибежали домой.

По представлениям наших предков, человек – это часть светлого мира, такая же, как и дерево, камень, птица, вода, ветер и т. д. Но человек ответствен за порядок в этом мире. Ведь именно человек совершает что-то плохое, грешит, и порядок в мире нарушается -приходят беды, болезни, стихийные бедствия.

Чтобы как-то вернуть в мир порядок, древние чуваши проводили обряды Чÿк.

В сказке «Гуси-лебеди» присутствуют элементы обряда Чÿк с жертвоприношением- «Баба-яга пошла баню топить. Она тебя вымоет-выпарит, в печь посадит, зажарит и съест. » На примере ежедневного чувашского обряда Чÿк можно рассмотреть, что перед жертвоприношением устанавливали котлы, разводили огонь, обмывали жертвенное животное, обливая водой от шеи по спине. В сказке «Гуси-лебеди» баба-яга проводила такой обряд, чтобы наказать девочку за непослушание родителей.

В сказке встречается ещё один пример жертвоприношения- «Девица, девица, дай мне кашки, я тебе добренькое скажу. Девочка дала ей кашки, мышка ей сказала:… » Кормление животных и птиц в сказке – это также процесс жертвоприношения.

Во всех обрядах обязательной жертвой была растительная пища: каша (пăтă). Каша-одно из самых древних блюд. Вероятно, в глубокой древности, когда люди ещё не умели изготавливать муку, самой простой и сытной пищей могли быть раздробленные и сваренные зёрна. С тех древнейших времён в чувашских обрядах каша- это священное обязательное блюдо.