А у Вас скока времени надо , на охлаждение Холодного Борща....а то мне тут мозги пудрят....так и голодным домой уйду ?

таГ, раз вопрос поверг всех в филологический ступор, буду отдуваться лично=)

мдя.. . нууууу.. . что))) )
как бы вам сказать, коллега.. .
это зависит не только от плотности Борща.. .
да.. .
именно так.. . понимаете ли.. .
трудно как-то сразу ответить на столь серьёзный вопрос о термодинамических свойствах такого замечательного объекта как Борщ.. .
Столько одномоментных факторов влияющих на физику этого процесса, таких как перепады внешних температур, изменения происходящие в верхних слоях атмосферы, интерференционные колебания соседей и воздействие прочих звуковых источников на стенки сосуда, да вообще просто влияние различного рода стихийных флуктуаций, в том числе и.. . банального изменения давления.. . даже внутричерепного)
а ведь есть ещё солнечные вспышки.. . даааа.. .
понимаете, тут ведь вот всё как сложно.. .
в это трудно поверить, но поток рентгеновского излучения доходит до нас приблизительно через 8 минут 20 секунд и часто просто прошибает атмосферу нашей с Вами маленькой планетки насквозь.. . а помните, у нас в атмосфере есть ещё и озоновые дыры, - очень нестабильные образования, надо заметить, а ведь Борщ нагревается, дааа.. .
вот ведь как всё сложно то.. . но тут ещё обязательно надо учесть хладопроизводительности самого чиллера.. . нет, ну если во внимание взять принцип Ле Шателье-Брауна, то этот процесс может пойти гораздо быстрее!! !
да.. .
нет.. .
понимаете, коллега.. .
видать сёдня не судьба нам с Борщом)))

Уважаемый Вольдемар!
Сложно, что-либо добавить к ответу Мыслителя.. .
но... хочу кое что прояснить Вам о таком блюде.. как
ХОЛОДНЮЧИЙ БОРЩ
Пищевая ценность и химический состав готового блюда "Борщ холодный".

* Калорийность: 45,7 (кКал)
* Белки: 1,5 (гр)
* Жиры: 3,2 (гр)
* Углеводы: 3 (гр)
* Пищевые волокна: 0,6 (гр)
* Органические кислоты: 0,04 (гр)
* Вода: 97,1 (гр)
* Ненасыщеные жирные кислоты: 0,2 (гр)
* Холестерин: 41,3 (мг)
* Моно- и дисахариды: 1,8 (гр)
* Крахмал: 0,03 (гр)
* Зола: 0,4 (гр)

Витамины:

* Витамин A: 0,5 (мг)
* Витамин PP: 0,1 (мг)
* Витамин A (РЭ) : 500 (мкг)
* Витамин B1 (тиамин) : 0,01 (мг)
* Витамин B2 (рибофлавин) : 0,05 (мг)
* Витамин B3 (пантотеновая) : 0,1 (мг)
* Витамин B6 (пиридоксин) : 0,04 (мг)
* Витамин B9 (фолиевая) : 4,2 (мкг)
* Витамин B12 (кобаламины) : 0,07 (мкг)
* Витамин C: 2,9 (мг)
* Витамин D: 0,2 (мкг)
* Витамин E (ТЭ) : 0,3 (мг)
* Витамин H (биотин) : 1,9 (мкг)
* Витамин PP (Ниациновый эквивалент) : 0,349 (мг)
* Холин: 27,7 (мг)

Макроэлементы

* Кальций: 23,9 (мг)
* Магний: 8,2 (мг)
* Натрий: 20,7 (мг)
* Калий: 92,1 (мг)
* Фосфор: 31,7 (мг)
* Хлор: 29,6 (мг)
* Сера: 15,2 (мг)

Микроэлементы

* Железо: 0,6 (мг)
* Цинк: 0,2095 (мг)
* Йод: 3,5 (мкг)
* Медь: 44,2 (мкг)
* Марганец: 0,1329 (мг)
* Селен: 0,02 (мкг)
* Хром: 4,1 (мкг)
* Фтор: 11,5 (мкг)
* Молибден: 4,1 (мкг)
* Бор: 49,3 (мкг)
* Ванадий: 14,2 (мкг)
* Кобальт: 1,5 (мкг)
* Литий: 0,2 (мкг)
* Алюминий: 69,2 (мкг)
* Никель: 2,3 (мкг)
* Рубидий: 67,7 (мкг)

Уточнение:
И это всего на 100 грамм съедобного продукта)) )