Какой самый лучший рецепт вашего кофе? Поделитесь?))

Приготовление кофе по-восточному - это особый ритуал, требующий терпения и времени. Его готовят не спеша и в обязательно в добром настроении. У меня турка на две порции кофе, поэтому и расчет на двоих. Так вот начнем: кофе и сахар (если вы готовите с ним) всыпать в турку, перемешать и залить холодной водой. Вода должна быть обязательно качественная, так как именно вода может испортить вкус даже самого дорого кофе в мире. Помол кофе должен быть очень мелким, так сказать "в пыль".
# ШАГ 2/5
Поставить на очень маленький огонь и ждать. Кофе по-восточному ни в коем случаи нельзя кипятить. Нужно дождаться когда пенка начнет подниматься, снять турку с огня и снять пенку ложечкой, аккуратно поместив ее на дно чашечки. Чашечка должна быть подогретой. Именно в пенке заключен неповторимый аромат кофе.

# ШАГ 3/5
Вернуть турку на плиту и проделать тоже самое несколько раз, но не допускать кипячения напитка.

# ШАГ 4/5
В конце добавляем специи, корица на кончике ножа, чуть-чуть, буквально грамм мускатного ореха и молотого кардамона. Получится настоящий восточный букет. Но класть специи нужно в очень маленьких количествах, чтоб усилить аромат кофе, но ни в коем случаи они не должны своим запахом его перебивать.

# ШАГ 5/5
Теперь можно тонкой струйкой вылить напиток в чашку вместе с гущей. Подают кофе по-восточному горячим. Но к нему подают стакан холодной кипяченной воды. а также отдельно подают финики, мед, сливки. Пьют напиток маленькими глотками, смакуя и запивая водой. Приятного и Вам кофепития!!!

Это когда мужчина готовит

пила в Турции, с солью

Сто грамм коньяка и лимончик

1.Взять баночку с кофе
2.Растворимым
3.Взять ложечку маленькую
4.Взять чашечку маленькую
5.Положить в чашечку ложечкой кофе (1 ложку)
6.Залить кипятком 2/3 чашечки
7.Размешать кофе ложечкой
8.Можно добавить сахар, но лучше его оставить детям и внукам
9.Можно пить по глоточку

вклю на кофемашине....

откусываем верх пакетика. Все!

в 80е на невском в подвальчике