Посоветуйте, какое снаряжение нужно для жизни в лесу круглый год, как не замерзнуть и не получить обморожение

Чтобы не замерзнуть купите 2 слоя армейского термобелья ВКПО (длинное белье и флис), жилет и зимний утепленный костюм ВКПО. Добавьте к этому автономные источники тепла 6Э3 Аист и будет тепло.

Палатка должна быть с ветрозащитной юбкой, предназначена для низких температур. Спальник либо армейский на тинсулейте либо пуховой для низких температур. На ноги - зимние берцы Фарадей. Возьмите несколько пар носков, т. к. если носки влажные то ноги сразу начинают мерзнуть.

Как то так, можно обойтись и без дорогих брендов. Живут же разведчики в лесу и выполняют боевые задачи, значит и вы выживете.

без брендов мои предки обходились _ уехали в Сибирь по реформе
тулуп из овчины и валенки и ружье и лошадь и верная собака и топор и пила
зимой можно и из снега временное жлье делать - смотрите дом иглу называется - я сама делала что то похожее в детстве в маленьком варианте

недалеко от города лучше построить домик

Землянку выкопай и палатка не нужна будет.

А мыться, готовить где? Продукты, воду, надо где то хранить. Замёрзнешь к этакой матери.

Для начала нужно определиться с целью которую ты приследуешь. Если твоя задача жить не смотря ни на какие трудности, то я бы выбрал существование в более приветливой среде чем лес.

Нодью научился разводить?
А спальники дешевые на алиэкспрессе есть.