Почему у моей сенполии желтеют края листьев?

Скорее всего переливаете. Просушите грунт и полейте пару раз фундазолом, если процесс не прекратится, то нужна пересадка в свежий грунт с удалением больных корней.

Начинающих цветоводов может смутить пожелтение листьев. Листья у домашних любимиц могут желтеть по нескольким причинам. Они могут буреть и желтеть в естественном процессе отмирания.
Но, если у вас молодое растение то, основной причиной, проявляющейся желтизны, является нехватка азота в земляном субстрате или неподходящая кислотность почвы, которая мешает растению его усвоить. Такую же картину даёт и нехватка калия.
Недостаток этих минеральных веществ сказывается и на хорошем росте растения, и на правильном формировании цветочной розетки. Для начала, чтобы помочь растению, стоит поменять старый земляной грунт и внести подходящее удобрение. Многие предпочитают в таких случаях использовать «Изумруд» .
Кроме того, листья у фиалок очень часто желтеют в результате пересушенности воздуха или перегреве, выгорании на солнце.
Не давайте пересыхать почвенному грунту и умеренно увеличьте полив. Земляной ком должен быть рыхлым и влажным. От солнечных лучей хорошо помогает прикрывание листьев пергаментной бумагой, калькой, пропускающей свет, но не вызывающей ожогов и повреждений листьев.
Если фиалка цветёт, то разумно будет раз в неделю вносить удобрение, содержащее фосфор, который влияет на бурность цветения.
То есть, при выборе подкормки обязательно обращайте внимание на её состав, соотношение азота, калия и фосфора должно быть равным.
Замечено, что фиалки с тёмно-зелёными листьями менее чувствительны к воздействию тепла и света, чем растения с бледно-зелёными листьями.
Поэтому, расставляя горшочки с цветами на подоконниках, учитывайте – на какую сторону они выходят. Наиболее благоприятными направлениями считаются западное или восточное.

Если желтеют с краю, как бы осветляясь постепенно, то это может быть и дефицит калия.
И нехватка азота может быть причиной. И если заливаете - то, конечно.

не хватка N (азот) ...