Вы купили, скорее всего (99% вероятности) не кипарис, а КИПАРИСОВИК, это другое растение, даже род другой (род Кипарис - и род Кипарисовик, Chamaecyparis).
Кипарисовики - а селекционеры вывели множество очень декоративных карликовых сортов разной окраски, - часто продаются в цветочных магазинах для высадки в палисадниках, на альпийских горках в композициях, в контейнеры на патио и верандах, и даже просто в горшки, как комнатные растения. Вот, например, композиция бонсаи из кипарисовика: 
Уверяю Вас, древние греки, скорее всего, и не подозревали о существовании такого растения, а тем более не придумали ему никакого символического значения. :)
А вот чтобы настоящие кипарисы продавали в цветочных магазинах как декоративные растения - такого я еще не видала. Этим занимаются зеленые хозяйства для озеленения парков и т. п.