как посадить верхушку ананаса? надо проращивать в воде?? ? или как?

В воду не надо загниет макушку срезать с тонким слоем мякоти подсушить слегка и посадить в хорошую землю желательно покупную как для фиалок или самой сделать рыхлую почву с добавлением листовой земли немного крупного песка сверху одеть пакет полиэтиленовый поливать умеренно только когда земля подсохнет когда укорениться (увидите что из макушки полезли новые листья) пакет снять любит солнце горшок надо брать низкий и широкий

Срезанную с купленного зрелого ананаса зелёную верхушечную розетку листьев, если у неё не повреждены центральная точка роста и листочки, можно использовать для выращивания ананаса в домашних условиях:

1. Розетку листьев срезают острым ножом с частью соплодия ананаса и подсушивают срез неделю в темноте, подвесив черенок розеткой вниз. Затем припудривают основание черенка порошком древесного угля и сажают в широкий низкий горшок (корневая система ананаса разрастается вширь и проникает неглубоко) с дренажным отверстием. Дно горшка покрывают слоем дренажа с кусочками древесного угля, в горшок насыпают без уплотнения субстрат и сажают черенок, чуть углубив нижнюю зелёную часть розетки в рыхлый грунт. Субстрат для укоренения черенка ананаса составляют из смеси дерновой и листовой земли, верхового торфа, берёзовых опилок и крупного песка (3:2:2:2:1), пропаривают и просушивают его перед посадкой.

2. После посадки черенка грунт поливают тёплым розовым раствором марганцовки, в горшке с черенком ананаса сооружают "мини-тепличку" и ставят горшок в светлое (но не на солнце) теплое место (не ниже 25 градусов) . Укоренение черенка заканчивается через 1-2 месяца - начинают расти молодые листочки. По мере роста укоренённый черенок переваливают летом в более широкую посуду; субстрат готовят из дерновой, перегнойной, торфяной земли, перепревшей берёзовой древесины и песка (3:2:3:2:1).

3. Ананас светолюбив, его помещают в комнате на солнечном месте (при повороте горшка на окне рост ананаса замедляется) . В холодное время года у ананаса наступает период покоя (с ноября по март) , если его в это время содержать при температуре около 15 градусов и не поливать (периода покоя у ананаса не будет, если температура почвы поддерживается не меньше 22 градусов и проводится досвечивание 8-10 часов в сутки) . Весной полив ананаса постепенно увеличивают, а летом поливают обильно тёплой (30 градусов) водой и периодически устраивают "душ". В период вегетации ананас подкармливают 2 раза в месяц настоем коровяка, после появления цветоноса подкармливают полным минеральным удобрением с микроэлементами, сохраняя почву постоянно влажной.

Цветение ананаса продолжается около 2 недель. После окончания цветения, с ростом соплодия возобновляют органические подкормки. От момента цветения до созревания соплодия проходит около полугода. Многократное прищипывание точки роста у верхушечной розетки над соплодием (первый раз - сразу после цветения, и далее по мере её возобновления) ускоряет созревание ананаса, но тогда эту розетку с удалённой точкой роста уже нельзя использовать для размножения. Во время (или после) плодоношения у розетки ананаса образуются боковые и прикорневые отпрыски, которые тоже можно использовать для размножения (соплодия на них образуются мельче, чем из верхушечного черенка) .

Читайте еще здесь
http://www.floralworld.ru/encyclopedia/plants/Ananas.html

Все это фигня. Не парьтесь. Я неоднократно пыталась посадить ананас. И свежий и какой хочешь - дохлый номер. Он все равно загнивает. Попробуйте, как написано выше, но это зря потраченные силы, уверяю вас

надо верхушку зелененькую выбирать
обрезать с маленькой частью плода
посадить в горшок с землей (какой нибудь грунт для плодов наверное)
это лучше со специалистом в магазине проконсультируйтесь
поливать, зацветает год на 3-5
главное не переливать
в общем по надобности
а еще лучше подкормки делать специальные для плодовых
и корневином с водой поливать (смешать их между собой такой получится не особо сильные послабее раствор)
и пусть себе растет
вырастает большим деревом с макушкой ананаса
я тоже хочу попробовать посадить себе такой
но у меня маленькая квартира не позволит
оно вырастает большим деревом
и прививать надо как и все плодовые деревья
плодоносит по моему не очень часто несколько раз в несколько лет по моему

в воду сначала. должен корни пустить