Орхидея любит свежий чистый воздух. Я проветриваю ппомещение, однако орхидея не потерпит сквозняков и перепадов температуры.
Во время цветения и пересадки орхидее требуется несколько более высокая температура, чем обычно, но и перегревать растение не стоит, иначе цветки очень скоро завянут и отпадут.
В период роста и цветения орхидея нуждается в регулярном и достаточно обильном поливе. Каждый день нужно поливать растение одинаковым количеством воды. Если орхидея будет получать мало воды, она продолжит расти, однако ее побеги будут слабыми, недоразвитыми, и она уже никогда не превратится в нормальное здоровое растение. Во время роста орхидеи следите, чтобы почва в горшке не пересыхала. Я поливаю свою орхидею погружением горшка в воду, и оставляю ее так на некоторое время.
Орхидея, будучи достаточно капризным растением, для полива требует только мягкую воду, без химических примесей. Я отстаиваю обычную водопроводную воду. Вот моя орхидея

Во-вторых, начинающему очень сложно определиться с количеством воды.
В-третьих, все зависит от температурного режима помещения, они у всех разные.