У меня отцветает гиацинт.Что с ним делать дальше?

Проще всего выбросить. Или: держать в этом горшочке до полного усыхания листьев, изредка поливая. Осенью перед заморозками (если луковица совсем не высохнет за это время) посадить на даче в землю. На следующий год вряд ли зацветет. Луковице потребуется время на восстановление.

В дополнение к Макару: в холодильник на месяц, посадить осенью в огород (если есть). Я так со всеми луковичными поступаю т. к. зимы тёплые.

Пересадить в сад после цветения. Это многолетнее садовое растение.

точно не знаю правильно ли, но мое понимание при выращивании гиацинтов такова. гиацинт после цветения должен пройти периуд покоя, в холодной минусовой температуры, чтобы внутри собралась сила и закончился процесс бутонизации.
читал я то что гиацинт после цветения нужно осенью пересадить в сад, перезимует весной обратно в тесный горшок и цветение. Но у вас только весна начинается, попробуйте дождаться высыхания листьев, после выкопайте просушите заверните в газеты кортоны и в холодильник на долгое время прочитайте в нете, (не помню сколько в холодильнике держать)
можете в середине лета достать посадить, может прорастет.
(у нас в городке перед новым годом продавали гиацинты по три штуки в горшочке цветущие - 1500 тенге, не давно захожу - отцвели вытянулись некоторые луковички сморщились, это так к слову)

Отстригите цветок. Если если есть огород как только земля прогреется нужно высадить цветок в грунт так чтобы 1/2 луковички была на поверхности, осенью выкапываете и убираете до февраля .