Как правильно выращивать кактусы?

Да их можно просто посадить в землю или песок. Поливать нужно где-то раз в неделю/два раза в неделю, или вообще 1 раз в 2 недели. Это же кактусы! Они влагу сохраняют в себе. А так-ничего особенного в выращивании кактуса нет. Сидит себя, да и сидит подрастает. А чтоб был больше потом, когда у него появятся дополнительные кактусики, их можно не обрывать, а оставить. Он тогда расрастётся, станет больше.

Кактусы бывают разными, в основном их делят на пустынные (опунция, эхинопсис) и лесные (хатиора, шлюмбергера) . Уход для этих двух категорий разный, как и почва, полив, периоды покоя. Выращивают кактусы из семян, деток и частей (сегментов) самого кактуса. Кактусы для начинающих.
Лесные кактусы.

Кактусы действительно бывают разные и соответственно культура тоже, сначала нужно определиться с выбором и направлением коллекции, а уже после спрашивать.
Далее прочитав первый ответ хочу прокомментировать: меня если честно раздражает термин "пустынные", поскольку для нашего человека - пустыня это там где ходят верблюды и сплошные песчаные барханы. На самом деле таких растений меньшинство среди кактусов, а "пустыня" от слова пустошь и она бывает какая угодно, глядя на такое фото и представить не можешь, что это оказывается "пустыня". И вторая грубая ошибка - Эхинопсис это растения горных лугов и предгорий, но никак не пустынь.

Главное правило: НЕ ЗАЛИВАТЬ!