как называется эта фиалка

Форма цветка -звезда? Тогда похожа на Октавию Фостера- "Octavia"( Foster)
http://fialki.ucoz.lv/load/promyshlennye_fialki/octavia_foster/1-1-0-17
Вообще, мне не очень понятно такое пренебрежительное отношение к промышленным сортам. Да, дешевые, да, одноразовые букеты, если не уметь ухаживать. Но над созданием серий промышленных сортов трудились известные селекционеры-Фишер, Холткамп-какое-то неуважение получается.
И насчет бабулек на улице не согласна. Может, бабулька серьезный коллекционер, но не дружит с интернетом и не может создать свой сайт: )
Я вот подумала-лет через 30 выползу на улицу фиалками торговать: ) В названиях своих сортов я уверена на 100500 процентов, так как получены они от Макуни. Надеюсь, эта фамилия еще что-то говорит молодым фиалочникам:)) ) Конечно, я облеплю свои фиалки десятком этикеток:)) ) А молодые решат: "Да, что эта бабка в фиалках понимает.. .И названия-то какие из головы придумала.. " И пополнят мои красотки Оптимары ряды безымянных промышленных фиалок:) ) Печалька...:)))

Промышленный сорт, нет смысла опознавать.

Согласна с ответом Анны, это промышленная фиалка.
Промышленный сорт означает, что его выводили для нужд больших фабрик-теплиц. Такой сорт предназначен для продажи цветущей розеткой через цветочные магазины: · у них у всех цветение шапочкой· у промышленных фиалок даже не пишут названий сортов, поскольку их распространяют целиком цветущими розетками среди самых начинающих фиалочниц· размножение черенком от промышленных сортов не предусмотрено и даже специально затруднено (чтобы покупали промышленные сорта розетками, а не обменивались черенками) · 99% фиалок в обычных цветочных магазинах - промышленные. Определение сортовой фиалки. Это любая фиалка, удовлетворяющая трем условиям:
1. название ее сорта сообщено ее продавцом - опытным коллекционером2. она соответствует описанию своего сорта3. при размножении черенком ее внешний вид остается в рамках описания сорта. Если не уверены хотя бы в одном из пунктов, то фиалка несортовая. Если вы купили "сортовую" фиалку у бабушки на улице, это не сортовая, потому как бабушка ненадежный источник информации о названии сорта. И часто дают своим безымянным фиалкам красивые названия из головы. Сортовые фиалки покупают у надежных коллекционеров и стоят они недешево.