у меня есть орхидея фаленопсис, которая отцвела пару мес. назад. Я срезала почти под корень эти голые палочки, на которых

Ни о чем не жалейте, отрезали так отрезали, и дело с концом! Сейчас у вас есть еще один цветонос, когда отцветет, срежьте его, оставив три почки снизу, отступаете сверху над третьей почкой 1-1,5 см и срезаете . В дальнейшем каждая из этих трех спящих почек может дать новый побег, на котором следует ожидать либо цветы, либо детки (розетки молодых фаленопсисов) . Бывает, что отцветший цветонос желтеет весь, тогда срезаете его у основания. У меня шесть фаленопсисов и каждый из них цвел из старых цветоносов и, кроме того, еще выпускал новый цветонос.

Размножение фаленопсиса черенком цветоноса - теоретически, возможная вещь. Но надо все правильно делать.

О размножении фаленопсиса черенками цветоноса - читайте подробное описание процесса в статье Размножение орхидей черенками от Линды Фортер с пошаговыми фото.
"Эта процедура достаточно сложна, требует специального оборудования и не для новичка. В отличие от многих растений, от которых вы можете взять черенок, поместить его в сосуд с водой, и через несколько недель у вас есть новое растение, черенкование орхидеи должно происходить в стерильных условиях. Если вы не можете предоставить достаточной стерильности, то даже не пытайтесь приступить. Споры грибов из воздуха, будут развиваться и нападать на новый рост быстрее чем он растет. Все должно быть стерильно, как в операционной больницы! Выберите орхидеи для размножения. Растение должно иметь цветонос, который только что начал цвести или если бутоны открыты до половины. . "
О температуре там сказано так: "лучше держать их при комнатной температуре 21-24Ц"

А вот (http:// florets.ru/komnatnye-rasteniya/orhidei/kak-razmnodjitj-orhideyu-.html) советы попроще:
"Для размножения орхидеи черенками (фаленопсис) берут боковые побеги, старые удлиненные или отцветшие цветочные стебли, около 10-15 см длиной. Срезанный черенок кладут плашмя на поверхность почвы (мха сфагнума или песка) , помещают его в тепличку, желательно с подогревом. Можно размножать домашние орхидеи отводкой стебля в соседний горшок, а после укоренения отрезать его от материнского растения. Размножение цветоносами производят не только у фаленопсисов, но и у других видов орхидей. Достаточно разрезать цветонос на небольшие отрезки, состоящие из 1-2 узлов, затем поместить их на влажный мох, чтобы через месяц из спящих почек стали развиваться молодые растения. Размножая орхидеи черенками или почками цветоносов, должны помнить о том, что пазушные почки, расположенные на стебле - неравноценны: чем ниже почка - тем она сильнее. "

нет, ничего не получится. Надо было оставить зеленые цветоносы, возможно, через время они бы пустили новые цветоносы, которые в будущем зацвели

Не нужно жалеть, тем более, что новый цветонос уже растет, не все фаленопсисы способны цвести повторно на старых цветоносах. Эта способность зависит от "родителей" растения, фаленопсисы, продаваемые в наших магазинах, гибриды, их "родители" неизвестны, поэтому никто не может точно сказать, будет растение цвести повторно или нет, а продавцам, конечно, выгоднее говорить, что будет повторное цветение. Я специально оставляла (и не раз) старые цветоносы и только один раз получила "на макушке две помпушки", на метровом голом цветоносе, на самом конце 2 цветочка не лучшего качества. Теперь, если нет видимых бутонов, цветоносы срезаю, предпочитаю дождаться нового, полноценного цветоноса.

Ничего не зря! можно отрезать, можно и оставить. Это дело необязательное и личное=)
Закиньте их в бутылку, вот инструкция http://www.flowersweb.info/forum/forum14/topic137582/messages/
У меня правда ничего не выросло)))

да и ладно. то, что из них вырастите новое растение забудьте не у всех и герань то получается. А на будущее не обрезайте цветоносы, если они не изменили цвет (с зеленного, например, на бордовый) на нем могут заново цветы появиться

вот и зачем и срезала?? ? на них же потом растут новые цветочки!