Что случилось с фиалкой?

При посадке в такой большой, а главное - глубокий горшок, даже редкий полив (да ещё обильный) всё равно приведёт к гибели растения. У сенполии МАЛЕНЬКИЕ корешки. Лишний грунт закисает - гниют корни, а потом вянут листья...
Настоятельно рекомендую пересадить в такой горшочек, чтобы соотношение диаметра листовой розетки к диаметру горшка было 3 к 1, т. е. практически одноразовый маленький стаканчик (с отверстием на дне).
К тому же поливать надо по состоянию грунта, а не чётко - раз в неделю.
Обязательно ТЕПЛОВАТОЙ ВОДОЙ в край стаканчика. Да и вообще - и место нужно тёплое, без сквозняков, чтобы после полива не было переохлаждения корней.
Пример посадки (обратите внимание на то, что даже в таком малом объёме земли, корней не видно):

Похоже залив и холодно.

Доставайте срочно из горшка, отрывайте все корни, они 100% сгнили. Все листья и цветоносы убрать, оставить один ряд листьев от точки роста. Стволик зачищайте ноготком до здоровой ткани. Это удобно делать под струей воды из под крана. И ставьте в маленькую баночку из под детского питания на переукорнение.
Если стволик весь сгнил, значит листья парочку самые крепкие укореняйте.

Это все из-за залива. Горшок д. б. маленький, грунт легкий, дренаж обязательно. Полив оч. умеренный только теплой водой.

переполив

Удобрения нужны.

Полив обильный раз в неделю - это очень много. Вы его скоро зальёте.

697334