Онлайн конструкторы сайтов, мобильных приложений, логотипов. В чем подвох?

Могу сказать о сайтах, поскольку это моя работа. Во-первых, тебе дадут на выбор несколько простых однотипных шаблонов. Возможно, дадут несколько платных, не совсем однотипных, но таких же унылых. Никакого индивидуального подхода не будет. Во-вторых, если какой-то дизайнер нарисует тебе макет сайта, конструкторы ничего с этим макетом сделать не смогут. Есть автогенераторы вёрстки, но тут мы переходим к "в-третьих", то есть к качеству кода. Если тебе понадобится какая-то индивидуальность, например, чтобы после добавления товара в корзину, выходил бы счётчик, который, отсчитав 20 минут, проведённых на сайте, выдавал бы скидку на товар, или чтобы пользователям, зарегистрированным дольше года, показывалось бы меньше рекламы, или что угодно в этом роде, ничего такого на сгенерированном сайте стандартными средствами сделать нельзя, а если кто-то согласится делать это вручную, то он проклянёт разработчиков этого генератора до седьмого колена, а заказчика — колена до третьего, потому что код, выдаваемый роботами, обычно понятен только роботам, и что-то в него вручную вносить — это пытка похуже, чем играть в Quake 3 на целероне 366. К тому же, после автоверстальщиков можно забыть об адаптивности, они скорее всего железно прибьют все блоки к их местам, да ещё наворотят кучу лишних обёрток. Ну и, если в макете подраземуваются какие-то эффекты-переходы, можно их не ждать. Тем более, дизайнер может нарисовать несколько состояний элемента, вроде "активный", "при наведениии мыши", "недоступный", автогенератору этого не объяснишь.

Рекламу свою пихают потом на твой сайт

а вы в каком конструкторе приложение создаете? я уже давно работаю в Apps Globus ) Тем очень много, выбрать всегда есть из чего, функций тоже достаточно) оплата небольшая и публикуют уже сами разработчики сайта, причем довольно быстро))