Если использовать музыку в видео на YouTube то оно всего лишь не будет монетизироваться?

Ничего не будет, школьники тебя пугают тут. Если один раз используешь, просто придёт жалоба и будет висеть, пока не решишь её, будут небольшие ограничения для канала (ютуб сам предлагает способы её решения от вырезки и замены музыки до удаления ролика).
Если будешь вставлять очень часто, то жалобы будут накапливаться и когда их будет много, то тогда могут удалять ролики.
Забанить могут только если на тебя есть жалобы от реального правообладателя, а не от бота, но это бывает очень редко.

Как минимум. Как максимум - иск на миллионы долларов.

Будет естественно.
Знаешь что будет - в лучшем случае? Просто вырежут полностью звук из видео. Тобишь видео будет иди вообще без звука.
Сам видел такое...
Но если есть претензии к каналу (жалобы и донесения их модификатора на правообладание) -то будет хуже - предупреждение и бан видео по полной. Тоесть оно не будет видно ни для кого в любых странах - кроме тебя.
Видел там раздел - нелицензированная музыка для своих каналов? Типа подбирайте по вкусу и качайте - оно бесплатно и не лицензированно. Вот они это не просто так сделали.

банит не ютуб, банит правообладатель, от него зависит.

Спроси правообладателя. Меня не забанили, мне повезло, вас забанят.

могут и забанить из за авторских прав

вопрос непонятен . за музыку возможен бан

Будет