где можно скачать последний Outlook Express?

Отдельно - нигде. Только в комплекте Оффиса 2007.
dreamprogs.net/id/2257/microsoft-office-2007-blue-edition/page/2/ Тут, например.

Outlook Express почтовая программа разработки Microsoft Corp. Это пожалуй самая распространенная почтовая программа, поскольку входит в комплект всех версий операционной системы MS Windows. Это бесплатная почтовая программа, урезанная версия программы Microsoft Outlook входящей в комплект Microsoft Office (97/2000/XP/2003).
Скачать Microsoft Outlook Express разработки всем известной фирмы можно на официальном сайте: http://www.microsoft.com/windows/oe/
(для версий MS Windows младше XP необходимо скачать Internet Explorer 6.0, в комплект поставки которого входит и Outlook Express 6.0 (OE)

К сожалению, не существует пробной версии Outlok Expres, скачать которую можно было бы на сайте компании, увы, но чтобы пользоваться полноценным оутлуком придется покупать лицензионное программное обеспечение на CD дисках, как это делают в цивилизованных странах. Можно воспользоваться официальным сайтом только для скачивания добавлений и обновлений для outluk-а зайдя на страницу Microsoft Office Downloads: Downloads for Office 2003 по адресу http://office.microsoft.com/en-us/officeupdate/CD010224941033.aspx там выложены различный add-on и updates для программ входящих в комплект Офиса Office 2003: Outlook 2003 (and Business Contact Manager - Менеджер контактов) , Access 2003, Outluk Live 2003, Communicator 2005, Excel 2003, FrontPage 2003, InfoPath 2003, Live Communications Server 2003/2005, Live Meeting 2003/2005, OneNote 2003, PowerPoint 2003, Project 2003, Project Server 2003, Publisher 2003, SharePoint Portal Server 2003, Small Business Accounting 2006, Visio 2003, Windows SharePoint Services technology, Word 2003.
Также там можно найти страницы обновлений и для других версий офиса Office XP, Office 2000, Office 97

Пример настройки почтовой программы для yandex.ru (оригинал можно посмотреть тут: http://help.yandex.ru/mail/index.xml?id=286977 для Outlook 2000/2003 или Outlock Expres (5.0, 5.5, 6.0, 6.5)).

Ваше имя: <имя>
e-mail адрес: логин@yandex.ru (логин@narod.ru)
Тип сервера для входящей почты (My incoming mail server is a...): POP3
Сервер для входящей почты (Incoming mail server): pop.yandex.ru, pop.narod.ru
Сервера для исходящей почты (Outgoing mail server): smtp.yandex.ru, smtp.narod.ru
Учетная запись POP (POP account name): Ваш логин на Яндексе
Пароль (Password): Ваш пароль на Яндексе