почему соскакивает с кипения на чайнике термосе через 15 сек переходит на Keep Warm

Баг в коде

БИОС попробуй обновить.

Этапом эволюции электрического чайника стали беспроводные приборы, в которых сетевое питание подводилось к подставке (базе) , а чайник мог вращаться на ней на 360, получая подпитку электроэнергией через контакт в центре подставки. Удобство данных приборов имело надежное прикрытие со стороны средств безопасности: встроенный в подставку контроллер беспроводного чайника представляет собой сложное устройство, обеспечивающее отключение питания, например при критичном наклоне подставки в любой плоскости, при котором ТЭН не будет покрыт водой. Для этого, в частности, применяются три биметаллические пластинки.
Еще один страж безопасности, фирменная фишка контроллеров Strix: в верхней части, вблизи центрального контакта подставки, есть красноватый керамический стержень. Это контактный элемент, который отключает базу, когда с нее поднят чайник. Зачем? На тот случай, если вы поставите обратно уже пустой чайник. Воды в нем нет, но не будет и нагрева: база предусмотрительно обесточена.

Появление чайников со скрытым ТЭНом привело к плотному соединению ТЭНа и контроллера. При всех прежних обязанностях по обеспечению безопасности беспроводного чайника на контроллер были возложены и дополнительные задачи. Например, появилась функция поддержания температуры воды в чайнике (keep warm function) за счет наличия у ТЭНА двух секций: наружная работает при доведении воды до кипения, а внутренняя при поддержании тепла.

Сегодня почти все производители перешли на изготовление беспроводных чайников, многие из которых вращаются на подставке на 360°. У таких моделей сетевой шнур крепится не к корпусу, а к подставке с контактом. Благодаря этому не нужно постоянно вынимать вилку из розетки, чтобы налить кипяток.
Источник: http://www.krasland.ru/lib/index.php?id=show&aid=721&ses=46e0f2ee18cd5b340fb1169944b62631