Как к последнему символу строки добавить единицу?

а если там было так
109
что должно получиться?
110 или 100?
для обоих случаем можно придумать логику...
и в твоём задании мало что понятно...

Преобразовать строку в int, прибавить единицу и вывести. Это проблема?

Не верю, что в C++ так работает инкрементация к СИМВОЛУ

 Str[Str.size()-1]++ 

Возможно так и работает, но под капотом прибавляется единица не к числу, а к числовому коду символа, тогда любой символ в конце строки (не цифра) превратится в следующий по символьной таблице

В Java можно добавить единицу к последнему символу строки, преобразовав строку в массив символов, увеличив последний символ на 1 и затем снова преобразовав массив символов обратно в строку. Вот пример кода:

 String str = "100"; 

char[] chars = str.toCharArray(); 

chars[chars.length - 1]++; 

str = new String(chars); 

System.out.println(str); 

В этом коде мы сначала создаем строку str, содержащую число "100". Затем мы преобразуем эту строку в массив символов с помощью метода toCharArray(). Мы увеличиваем последний символ массива на 1, обращаясь к нему по индексу chars.length - 1. Затем мы создаем новую строку, используя конструктор String(char[]), который преобразует массив символов обратно в строку. Наконец, мы выводим эту строку на экран с помощью метода println().
Результатом выполнения этого кода будет строка "101", которая содержит число "100" с добавленной единицей к последнему символу.