Работаю на работе за двоих! Сил больше нет, постоянный стресс и переутомление!!

Очень прошу совета.
Ситуация: работаю в компании 7 лет.
В нашем отделе нас всегда было трое, и то, с нагрузкой еле справлялись, хотя я всегда работаю быстро, чётко, и интернет на работе у меня только для работы.
Зп средняя, но все остальное, в принципе, устраивало.
Пока одна сотрудница из нашего отдела не уволилась, а нового...решили не брать.
И начался кошмар.
Все её обязанности передали мне, а зп, естественно, никак не поменялась.
Я сижу не поднимая головы, постоянно задерживаюсь, у меня копятся завалы и я постоянно получаю тычки от начальника что ничерта не успеваю.
И намёки что можно приходить раньше и работать в выходные (практиковала когда отчётность, по своей воле).
Семья забыта, я стала ужасно спать ночью, постоянно думаю как все успеть (архив тоже на мне, помимо огромной части оперативки, звонков, писем).
На обед стала тратить 10 минут, вместо положенного часа, вечером ухожу минимум на час, два позже и все равно ничего не успеваю.
Нареканий за 7 лет работы ко мне не было, сейчас же я постоянно выслушиваю.
Последней каплей стало то, что мне сообщили что отпуск мне не светит, мол работать некому.
Я не была в отпуске с марта 2021.
Раньше все было неплохо, коллектив хороший, от дома 15 минут езды, комфортный офис, и т.п.
Очень жаль, но похоже придётся уходить.
Почему не берут нового сотрудника?
Мол скоро объёмы упадут и будет легко.
4 месяца этого жду, они только растут.
Есть ли шанс как-то поменять ситуацию и остаться там, или это безнадёжно и надо уходить?
Зп тоже не устраивает, за 7 лет её повысили на 2 т.р., средняя по городу на мою должность в среднем на 15 тыс больше, но все остальное устраивало...