Как сделать варёнку в домашних условиях

чем дольше будете "варить" банку со сгущенкой, тем темнее будет варенка
со временем подберете для себя подходящий вашему желанию и вкус, и цвет
(от 30 мин и дольше)

если вы про джинсы. то все зависит от рисунка. лучше не экспериментируй. испортишь вещь.

следите за уровнем воды в кастрюле при кипячении, и будьте осторожны - банка может шарахнуть, мало не покажется

главное не забыть про нее а то кухню отмывать замучаешся

Варить молоко с сахаром в алюминиевой кастрюле. пропорции посмотрите в любой книге для кулинаров.

Банка сгущёнки+кипящая кастрюля +1 час времени.. . Всё просто

Ингредиенты для "Вареная сгущенка"
Молоко (от 3%) — 2 л
Сахар-песок — 500 г
Сода — 1 ч. л.
Ванилин

Рецепт "Вареная сгущенка"
Для начала возьмем кастрюльку с толстым дном, если нет медной посуды,
нальем в нее молоко и поставим на огонь.

Соду растворим в небольшом количестве воды.

В кипящее молоко засыпем сахар

и соду.

Будем варить на сильном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой.

Когда молоко начнет загустевать и поменяет цвет, огонь уменьшаем.

Теперь варим на медленном огне около 30 минут - к этому времени молоко еще больше покоричневеет и примет консистенцию, похожую на жидкий мед.

Снимаем кастрюльку с огня и ставим в емкость с холодной водой, и опять будем мешать около 5 минут.

Теперь сгущенку разливаем в банки и убираем в холодильник.
Из указанной нормы продуктов выходит 500 мл готовой сгущенки.

Я варила половину нормы, так сказать, для пробы. Думаю, теперь мне это придется делать еще не один раз.. .

Приятного аппетита! !