Литература

Где обедал Эмиль Золя?

В старейшем ресторане Парижа La Tour D’Argent (Серебряная башня, фр. ) открытом более 425 лет назад,

В «Кафе де ла Пэ» на площади Оперы

«Ле Гран Вефур» , «Адольф и Пелле» , «Риш»

У Гюстава Флобера на улице Мурильо, в небольшой уютной квартире, убранной в алжирском вкусе и выходившей прямо в парк Монсо.

Парижские «ужины пяти» благодаря Тургеневу получили название «ужинов освистанных авторов» , так как каждый из участников — Флобер, Эдмон Гонкур, Доде и Золя — имел за плечами освистанную публикой и прессой театральную постановку.
На ужине Тургеневу отводилась главная роль, как, впрочем, и в ресторанах, где он гостеприимно принимал друзей из России — без барства и мещанства, так как каждый платил за себя.

И на «ужинах пяти» писатели скидывались по 40 франков, сумма по тем временам огромная, но старались ни в чем себе не отказывать.
Доде заказывал буйабес, Флобер — утку по-руански. Гонкур, протоколировавший встречи, не мог обходиться без имбирного варенья.

Самый обжористый из всех Эмиль Золя, большой любитель даров моря, признавался: «Это мой единственный порок. Дома, когда на столе нет ничего вкусного, я чувствую себя несчастным. Больше мне ничего не надо — другие удовольствия для меня не существуют. Моя жизнь ужасна» .

Вот меню ужина у Золя дома 9 марта 1882 года: зеленый суп, лапландские оленьи языки, рыба а-ля провансаль, цесарка с трюфелями. Конечно же, говорили о еде, разнице во вкусе русской и французской горчицы, об охоте и вальдшнепах. И о любви, и о литературе, допоздна, далеко за полночь.

В доме 32 по бульвару Пуасоньер некогда было кафе "Бребант", где братья Гонкуры давали свои знаменитые литературные обеды, а глава натуральной школы Эмиль Золя приглашал своих единомышленников на обеды с натуральной говядиной.
ИВ
Ирина Владимировна
49 745
Лучший ответ
в ресторане на Эйфелевой башне
наверное за письменным столом раз много написал, не отрываться же.
Сергей Зайцев
Сергей Зайцев
1 082