Я начитался многих рассказов и произведений о наших предков на Руси и видел много художественных картин. В описании

если верить ХУДОЖЕСТВЕННОЙ литературе и ХУДОЖЕСТВЕННЫМ фильмам (а не историческим фактам и документальным изысканиям), то тут недалеко и в святость Левашова поверить

О чем вы? В то время средняя продолжительность жизни была 35 лет, а люди плохо питались, болели различными заболеваниями, были хилыми и низкорослыми. Вы научную литературу почитайте, а не художественную.

Нет, разумеется, это не так.
Латы самых крупных богатырей, дошедшие до наших дней, нынче налезают на людей средних габаритов, ибо средний рост жителей Европы за последние четыре - пять сотен лет увеличился весьма существенно. То же и с продолжительностью жизни. Из русских царей, например (то есть - людей, имевших самую лучшую по тем временам медицинскую помощь) только двое перешагнули порог шестидесятилетия - Екатерина вторая и Александр второй. Остальные (те, кому дали умереть своей смертью) до шестидесяти не доживали. Вспомните "старушку" Ларину, мать Татьяны и Ольги (автор величает ее так несколько раз) ведь ей едва-едва за сорок.
А здоровыми они нам представляются, потому что умирали рано. Они не успевали дожить ни до желудочных, ни до сердечных болячек, не говоря уже о раке.
Один из наполеоновских маршалов (не помню точно, то ли Ланн, то ли Дюрок) говорил: "Гусар, которому 30 лет, и он не убит, дерьмо, а не гусар! "
Ясное дело, при таком подходе они проживали всю свою жизнь очень здоровыми людьми.

В различные исторические периоды и в различных местных условиях средний рост населения и продолжительность жизни заметно варьировались. Даже на одной и той же местности и в рамках одного и того же этноса.
До средневековой европейской скученности - да, живущие люди, в целом, отличались довольно крепким здоровьем, выносливостью и жизнестойкостью. Потому что слабые умирали в детском возрасте, выживали наиболее крепкие.
Это касается также и роста. Мелкий рост и нездоровье - отличительная черта более позднего времени. В частности, как принято считать, из-за плохих условий жизни, плохого питания, европейской антисанитарии и т. п.

Судя по находкам в могильниках, в эпоху темных веков и раннего средневековья для людей на территории современной центральной России и Скандинавии был характерен рост сопоставимый с современным. Позже средни рост был существенно меньше. Сейчас люди опять подросли. )

В качестве примера (по памяти) - в XIX веке в одном из прибрежных курганов Швеции было найдено захоронение VIII в н. э. (Гокстадский корабль), как полагают - полулегендарного конунга Олафа. Рост погребенного - около 180 см.

Да.