Как и чему воспитывали левонтьевских детей в рассказе Астафьева Конь с розовой гривой

Левонтьевская семья жила бедно, ребятишек было много и
на всех не хватало денег.
Да сам хозяин дома - Левонтий частенько пил, пропивал деньги,
а работать не любил. По пьяни он колотил стекла, "ругал­ся,
гремел и плакал" . Но в душе он был добрым, так по крайней
мере о нем вспоминает автор: "Дядя Левонтий плавал когда-то
по морям, любил море, а я лю­бил его" .
Эта семья так и тянула к себе героя рассказа.
После получки дяди Левонтия главной целью мальчика было
попасть в со­седский дом, где он был "окружен редкостным
внима­нием".
Доброта души дяди Левонтия проявлялась и в том, когда он
выгонял кого-нибудь из своих детей из-за стола, чтобы
усадить соседского парнишку: "Он сирота, а вы все же при
родителях! " .
Вспоминали его маму, все "ударялись в рёв, и до того
становилось жа­лостно в избе, и такая доброта охватывала
людей, что всё-всё высыпалось и вываливалось на стол,
и все на­перебой угощали меня и сами ели уж через силу" .
Но левонтьевская "орда"походя разоряют и разрушают все,
что попадается им на пути: похозяйничали в чужом огороде,
убили стрижа, сами передрались, затем выманили у главного
героя его честно собранные ягоды.
Потом был Санькин шантаж (он соглашался хранить тайну
Витиного обмана только в обмен на калачи).
Отношение писателя к детям грустное и ироничное.

Описание семьи не случайно: оно объяс­няет характеры
героев, рассказывает о тяже­лой жизни сибирской деревни
после гражданской войны.

Боюсь, тут нужно разделить, что сознательно вкладывалось - привычка к самостоятельности, иерархичность - младшие слушаются старших, доброта и снисходительность к сироте - и то, что подспудно внедрялось с самим укладом семьи - ненадежность, жестокость, лживость, изворотливость, желание прихватить чужое, спровоцировать друга на проделку и извлечь из этого выгоду.