Какие есть авторы нашего времени, которые пишут действительно стоящие и глубокие художественные произведения?

В поисковике вбейте "ТОП книг в жанре философская притчя" или просто "ТОП книг в жанре притчя".
Из подобного жанра книг, которые в наше время выходят, мало кто может чем похвастаться. Но вот я прочитал книги Пауло Коэльо "Алхимик" и "Брида" - очень даже глубоко развита в них тема, и понимать их ещё надо.
Есть ещё ужастик с примесью философской притчи, это "Возрождение "(автор Стивен Кинг) - если ужасы любите читать, то возрождение вас вдвойне порадует, так как возрождение не простой ужастик, его ещё понимать надо. При том каждый прочитавший "Возрождение" по разному её понимает, ну там ужаса прямо нету на сколько сильного если вы ужасы не очень любите, да и к тому же ужас только под конец книги начинается. То есть даже если вы ужасы не любите, именно "Возрождение" Стивена Кинга будет исключением для вас, так как сюжет в возрождении очень глубокий.
А так в наши дни, мало кто из писателей может похвастаться толковыми книгами. Лучше взять классиков, типа:
Джек Лондон "Лунная долина"
Виктор Гюго "Собор парижской богоматери"

Выбирайте авторов на выставке Нон-фикшн
https://ru.wikipedia.org/wiki/Non/fiction
http://ast.ru/news/900262/

оценка "действительно стоящие" кем-то подтверждена официально, или это ваше личное мнение? - ведь на все вкусы читателей ни один автор угодить не может, как бы ни старался, и оценки его произведений также могут быть полярными (как у критиков, так и у читателей, не говоря уж об издателях). Какой издатель, к примеру счас возьмется издавать эти самые "действительно глубокие..." книги?! И поэтому, наверное, многие, ой как многие авторы "пишут в стол", а их имена мы знаем лишь понаслышке...

Захар Прилепин,
Виктор Пелевин
Алексей Иванов.
К примеру.

Маркетологи

анастасия новых

В любом времени есть стоящие произведения.

по мне так художествнные произедения сложно назвать глубокими, от каких бы то не було авторов

Навряд ли. Обычно глубину произведений оценивают после смерти их автора.