Кто знает как приготовить куриное мясо под медом?

Курица в меду

Курочку обсушить и натереть внутри солью с толченым чесноком. Можно внутрь положить орехи. 2 столовых ложки мёда смешать с натертым на мелкой терке имбирем и 1 столовой ложкой крахмала. Этой смесью намазать курицу. Запекать в духовке на решетке 40 минут при 250°. Получается роскошная корочка, золотая и хрустящая, и потрясающий вкус!

Так делают только в Египте, а в Турции лишь мажут гриль медом. Попробовал - сладкая дрянь!

А может по старинке? Зачем эти экспериментальные извращения со смешиванием несовместимого?

ничего сложного: курицу натереть солью и перцем. Потом сбрызнуть яблочным уксусом и обжарить.
добавить мёд (на обжатенные кусочки) выложить ложкой. (мед предварительно растопить)
и тушить минут 10-15.

http://forum.say7.info/topic10847.html
Я тоже под медом люблю.. .Вот посмотри рецепт моей подруги. . на жэтот майт выложила. . Кстать осмотрись сацт то не плохой...!

Вам потребуется: 2,5 кг куриного мяса, разрезанного на порции, 250 г копченой грудинки, 20 г сливочного масла, 4 луковицы, 1 апельсин, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложка корицы, 100 г очищенных кедровых орешков, немного муки. Маринад. 0,5 л красного сухого вина, 2 столовые ложки винного уксуса, 4 зубчика чеснока, пучок огородной зелени, 10 г черного перца горошком, 2 бутончика гвоздики, по щепотке розмарина, шалфея и по желанию - можжевеловых ягод, 4 столовые ложки оливкового масла.

Способ приготовления:

Соедините все ингредиенты маринада, погрузите в него куски курицы и оставьте на сутки. На следующий день порежьте грудинку и слегка отварите ее в кипящей воде. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Нашинкуйте лук, натрите на терке цедру апельсина. Выньте курицу из маринада, процедите его. В сливочном масле обжарьте грудинку, снимите шкварки со сковороды, положите куски курицы. Добавьте лук, присыпьте мукой, обжарьте и вновь залейте маринадом. Потушите на медленном огне 1 час. Введите мед, корицу, натертую цедру, шкварки и кедровые орешки. Потушите еще около получите на медленном огне. Подавайте с рисом или кукурузной кашей.

знаю про целую тушку- курицу натирают солью, чесноком и специями, ложат спинкой вниз в утятницу или казанок, добавляют пару-тройку ложек меда и на средний огонь в духовку, через полчаса добавляют головки 3-4 репчатого лука и сок одного лимона- опять в духовку и поливать каждые десять минут образовавшимся соком до приготовления.

Курицу под мед и готово!

Курица с медом и соевым соусом.
Порезать курицу порционными кускамии положить на сковороду с маслом, полить курицу 2-3 ложками соевого соуса и 2-3 ложками меда. Тушить до готовности. Получается очень вкусно, пальчики оближешь!

Низачто не делаете курицу так! Это отвратительно! Лутше зделайте так:
Куриное филе немного отбиваем и выбрасываем. Берём хлеб, мажем сметаной и мёдом. Запекаем 10 минут. Ах да! И не забудте про панировку! С этим блюдом ваш ужин будет великолепным!