Вторые блюда

Хочу пожарить макароны с мясом. Как сделать? Объясните сначала и подробно...пож.та! Я студент.

сварите мясо, сварите макароны, киньте макароны на сковородку, туда мясо, лук, и жарьте на медленном огне. должно получиться =)
Инна Коваленко
Инна Коваленко
1 451
Лучший ответ
Макароны с мясом
500 г макарон, 300 г мяса, 100 г маргарина сливочного, 1 луковица, перец по вкусу, соль, зелень.
Макароны сварить, откинуть на дуршлаг; когда вода стечет, сразу заправить их частью жира, чтобы макароны не слиплись.
Вареное мясо пропустить через мясорубку, поджарить его с луком на сковороде. Макароны смешать с мясом, посыпать черным перцем, зеленью.
Вместо мяса можно использовать и сырой фарш. Его нужно хорошо прожарить под крышкой, влить 2 - 3 ложки воды и потушить до мягкости.

Хингане (макароны с мясом)
- мясо - 250г
- растительное масло - 150г
- сахар - 1 ч. л.
- лавровый лист - 2 шт.
- майонез - 125г
- чеснок - 2-6 зубчиков
- макароны - 250г
- перец - по вкусу
- соль.
Мясо мелко порезать, посолить, поперчить, перемешать. На дно небольшой кастрюльки налить 3 миллиметра растительного масла, хорошенько нагреть, кинуть туда 1 чайную ложку сахарного песка без горки, постоянно помешивая довести сахар до золотистого цвета. Положить туда мясо, сделать огонь средним, мелко покрошить туда же лук, добавить лавровый лист, специи и довести до готовности, не слишком сильно зажаривая.
Смешать майонез с давленным чесноком. Отваренные макароны смешать с мясом и майонезным соусом. Лучше использовать макароны типа "гребешки" или "бантики".
Юлия Гулькова
Юлия Гулькова
86 195
Студент и мясо как-то не стыкуется. Макароны и хлеб с чаем вот это студент. Или у вас свадьба?
я просто беру готовые котлеты и сначала варю макароны, а потом котлеты жарю, макароны туда кидаю и мешаю. получается макароны по флотски).
Разогреть сковородку на нее мясо пожарить 10-15 минут посолить перец по вкусу .добавить лук иеще10 минут (Мясо мелко порезать или фарш) .отварить макароны. бросать в горячую кипящую воду. варить до готовности и все смешать ._фарш мясо с макаронами. ПРИЯТНОГО Аппетита. СТУДЕНТ
Отвари макароны в подсоленой воде, отдельно поджарь мясо с луком и специями. макароны слей, промой, перемешай с поджаркой в сковороде и прожарь вместе. приятного аппетита!
Это называется макароны по флотски.

Состав

макароны - 200г,
мясной фарш - 400г или банка тушенки,
лук репчатый - 2шт,
соль, перец

Приготовление

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг.
Мясо промолоть на мясорубке, посолить, поперчить и обжарить, помешивая до готовности.
отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
Мясо смешать с луком и еще раз пропустить через мясорубку.

* если готовите с тушенкой, то на сковороде сначала обжарьте лук, затем добавьте к луку тушенку, все обжарьте, удалите лишний вытопившийся жир

Похожие вопросы