Как вкусно приготовить замороженную стручковую фасоль?

Я обжариваю на сковородке мясной фарш с мелко нарезанным луком, растирая его вилкой, чтоб комками не скукоживался, потом добавляю фасоль, слегка обжариваю на сильном огне, потом дотушиваю на небольшом, добавляю ближе к концу помидоры или томатный соус.

Потушить с филе курицы и чесноком

На сковородку и яйцом залить

Замороженную - только потушить с приправами.

Ой, захотелось тоже стручковой фасольки) я ее и просто отварную ем с удовольствием. Смесь перцев, немного соевого соуса..

Обжарить с яйцом.

Обжариваю, тушу, в конце вбиваю пару яичек и перемешиваю. Иногда делаю с рисом, или отварив, запрвляю майонезом, добавив что-угодно, те же яйца, грудку, болг. перец или жар. грибы.

Я жарю с чесноком и паприкой. Под конец добавляю соевый соус, свежемолотый перец и, если есть, кунжут. Вкуснотища! К мясу - отличный гарнир)

Пожарить в смеси растительного и сливочного масла и горячую посыпать мелко нарезанным чесноком и укропом. Употреблять с картошкой и мясом.

сделайте зеленое лобио

Сначала кидаю ее в подсоленный кипяток и варю. В это время на сковородке жарю лук. Когда лук готов, фасоль на дуршлаг и добавляю к луку. Перемешиваю и добавляю 1-2 сырых яйца, все перемешиваю, пока яйца не загустеют.

Я готовлю в сковороде вок методом быстрой обжарки. Предварительно размораживаю на воздухе (не в микроволновке и не в воде!)

Потушить с мясом и овощами.

Обжарить на сковороде и залить взбитым яйцом.

Есть такое замечательное грузинское блюдо-"мцване лобио"...Оно как раз из зелёной стручковой фасоли делается. Правда грузины не знают такое сочетание, как замороженная фасоль...

только без соевого соуса..

Пожарить с луком

Вкусно с мясом и соевым соусом.

Делала на Новый год. Сыну очень нравиться. Салат "Зульфия"
Ингредиенты:
Фасоль стручковая — 500 Гр
Отварная говядина — 300 Гр
Перец болгарский — 1 Шт
Лук красный — 1 Шт
Растительное масло — 2-3 Ст. л
Чеснок — 2-3 Зубч
Уксус — 1 Ст. л

1. Отварить говядину до готовности. Остывшее мясо нарезать на небольшие кубики.
2. Стручковую фасоль нарезать на кусочки по 2-3 см длиной и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Затем воду, в которой варилась фасоль, сливаем. Фасоль остужаем.
3. Чистим лук, нарезаем полукольцами и выкладываем в глубокую миску. Заливаем кипятком, чтобы он покрыл лук и добавляем уксус. Маринуем минут 10.
4. Перец моем, очищаем от сердцевины с семенами. Нарезаем перец небольшим полосками.
5. Выкладываем в салатник подготовленные мясо, фасоль, перец и маринованный лук.
6. Чистим чеснок и измельчаем через чеснокодавку, добавляем в салат.
7. Заправляем салат маслом, по желанию, можно добавить немного уксуса, перемешиваем, даем настояться минут 30 и подаем к столу.

А я люблю Плакию (болгарское блюдо): В глубокую сковородку кладу на 1 кг. стручковой замороженной фасоли - 2-3 тертой на крупной терке моркови, подавленный чеснок (я люблю класть почти пол головки), сельдерей (можно потертый корень, можно зеленую часть и опять таки я его люблю, поэтому кладу хороший пучок (порезанный), 2 головки репч. лука порезанный кубиками, посолить, залить 1/2 стакана воды и столько же подсолнечного масла. Поставить на небольшой огонь и довести до мягкости (примерно 40-50 мин.) Но это только первая часть готовки))). Не расслабляемся и теперь добавляем: Я это развожу в отдельной миске: 1 ст. ложка муки, 1-2 стол. ложки уксуса (чтобы не было кисло, лучше 1 ложку!), 2-3 ст. ложки томат. пасты (густой), опять пол головки чеснока (подавленного), мелко порезанную зелень петрушки и небольшое количество воды и 4-5 стол. ложки подсолн. масла. Перемешали и в нашу готовку. Еще можно добавить порезанный мелко помидор. Но я не добавляю. Перемешали и доводим до готовности на мал. огне (это еще примерно 20 минут.). Кушать можно как горячим так и холодным.... А закусочка, да под ...вообще супер!)))

С соевым соусом очень вкусно!!!