какой бизнес лучше щас открыть

В чем вы специалист? есть ли команда или сами хотите бизнес крутить? - от ответов на эти вопросы очень сильно будет зависеть и ответ... или вы думаете вот тут вам скажут - занимайся электроникой или бюро путешествий открой, или наркотиками (а то и проституцией) и дело в шляпе - пошли денешку считать... желательно предварительно самим себе ответить на ряд вопросов: А чем я хотела бы заниматься? место какое есть? сколько денег есть и сколько готовы вложить? какие объемы будут? а сбыт кому и куда?? ? а отчетность и налоги как?.. и т. д. и т. п. - вот когда на все ответите, то может и вопрос сам собой отпадет.. .
а вообще в вашем случае желательно просто "пристать" к людям уже с готовым бизнесом и постараться быть им полезной и самой получить опыт и знания (хорошо, если у них есть проблемы с деньгами для роста, а у вас они есть).. .
и потм по форме регистрации - ИП, если собираешься работать один и честно. Партнеры - зло. ИП - меньше штрафные санкции со стороны проверяющих (пожарники, СЭС) .
Если есть партнеры и возможно химичите с налогами, то ООО. Дешево зарегистрировать, можно скинуть в случае конфликтов с контрагентами или налоговиками.