Анхель Виллольдо (другие варианты русского написания его имени - Ангел Вильольдо, Анхел Виллолдо) , родился 16 февраля 1861 года в Барракасе - южном пригороде Буэнос-Айреса, аргентинской столицы.. .

...А. Виллольдо научился играть на гитаре, скрипке, фортепиано, губной гармошке и аккордеоне, и поэтому не удивительно, что музыка стала его профессией. Сначала он был уличным певцом и музыкантом, затем играл в барах и ресторанах, и сам сочинял музыку и стихи, в основном на любовно-романтические темы.
В 1903 году, когда Виллольдо работал музыкантом в ресторане "Эль Американо (El Americano), он написал танго "El Choclo", причём не просто сочинил и запомнил, как это было принято у аргентинских музыкантов того времени, а записал по нотам.
Впоследствии это танго попало за пределы Аргентины, и прославило Анхеля Виллольдо на весь мир. Долгое время слова "танго" и "El Choclo" были синонимами, так как другие танго публика долгое время не признавала.
Умер отец аргентинского танго 14 октября 1919 года в возрасте 58 лет.
Анхель Виллольдо был довольно плодовитым композитором, и создал более 60 песен и музыкальных композиций, однако сейчас, в начале XXI века, они уже позабылись, и люди всей планеты помнят лишь его главное музыкальное произведение - танго "El Choclo"...