Что такое микс и что такое ремикс?

Mix - в переводе с английского коктейль, только в данном случае это не продукт кулинарии, а коктейль составленный из музыкальных произведений, одного или разных стилей танцевальной музыки, и зовут этих кулинаров -- диджеями
Микс — несколько музыкальных произведений (треков) , выстроенных в непрерывную последовательность. Как правило, миксы составляются диджеями для разных целей (например, для включения по радио в тематических передачах) . Обычно миксы состоят из треков, схожих по жанру, настроению и другим признакам. В среднем, длительность микса колеблется от 25 до 74 минут (вмещается на АудиоCD), но может быть и значительно дольше. Последовательность треков в виде микса специфична тем, что треки плавно сменяют друг друга. На стыке между треками нет «зазора» в виде тишины, а сами треки в процессе перехода совпадают по темпу, размерности и прочим признакам, сливаясь таким образом воедино. Процесс создания микса диджеем называется сведением.

Другое значение термина Микс — несколько сведённых звуковых дорожек, которые предназначены для формирования целостного элемента звучания. Наиболее известный пример — микс (то есть смешение) нескольких музыкальных инструментов и вокала для получения песни. Отличие от предыдущего значения заключается в том, что различные звуковые элементы звучат вместе, а не последовательно, как в случае с диджейским миксом.

Ремикс (англ. Re-mix) — версия музыкального произведения, записанная позже оригинальной версии, как правило, в более современном варианте аранжировки. Иногда создается путём «перемешивания» нескольких частей исходной композиции, наложения на неё различных звуков, спецэффектов, изменения темпа, тональности и т. п, но в этом случае качество песни ухудшается, теряется ритм песни. В наиболее общепринятом смысле ремиксом называют любой новый вариант композиции или произведения.
Отличие Ремиксов от миксов и мегамиксов в том, что микс составляется из разных музыкальных произведений а ремикс из одного, т. е. ремиксом считается взятая за основу одна музыкальная композиция на которую могут накладываться различные лупы, семплы и эффекты в процессе чего возможны изменение скорости звучания и тональности звука однако при этом остается основная составляющая оригинального произведения.
Если же в отдельно взятой песне производится только перестановка инструментальных партий, припева и т. д. - то такой продукт нельзя назвать ремиксом, это всего лишь версия песни, как например наиболее известные всем разновидности версий: Instrumental Version, Extended Version, Radio Version и т. д.

http://discomixes.ru/press/aboutmixes.htm
http://torrent.megaseti.ru/viewtopic.php?p=67203

Микс — несколько музыкальных произведений (треков) , выстроенных в непрерывную последовательность
Ремикс — версия музыкального произведения, записанная позже оригинальной версии, как правило, в более современном варианте аранжировки.

ну смотря в кс или в музыку

Эм.. наркотик?