НАТАТЕНЬ - что за рыба, кто знает?

Энциклопедия рыб
Все то, что Вы хотели узнать о рыбах!
ГлавнаяВидеоО сайтеКонтакт Способы ловли нототении
Рубрика: Способы ловли
Обычно ловля ведется с припая на небольшой крючок с грузилом, который опускается на дно и слегка подергивается рыболовом. В зимне-весеннее время можно ловить рыбу и не у дна, а в подледном слое, где в массе держатся широколобик и гонец. Специальной лунки можно не делать (да и нелегко это в двухметровом льду) , а использовать постоянные у [...]

Нототения синегорлая
Рубрика: Виды
Нототения синегорлая (Notothenia cyaenobrancha) На острове Кергелен ее можно легко ловить просто руками в отлив под камнями.

Мраморная нототения
Рубрика: Виды
Мраморная нототения (Notothenia rossi) особенно многочисленная у островов Южная Георгия, достигает длины 90 см и веса 9 кг. Это наиболее крупный представитель рода. Своей мраморно-пятнистой окраской она немного напоминает треску (Gadus), в связи с чем во многих странах нототению называют «антарктической треской» . Это привело в научно-популярной литературе к досадным недоразумениям, поскольку нототении имеют с настоящими [...]

Нототения (Notothenia)
Рубрика: Костные рыбы (Osteichthyes), Н, Окунеобразные
Нототения (Notothenia), род рыб отряда окунеобразных. Рот небольшой, клыковидных зубов нет. Боковых линий обычно 2. Около 30 видов, главным образом в Антарктике, у берегов Патагонии и субантарктических островов. Нототения относится к отряду окунеобразных. У нее небольшой рот, клыковидные зубы отсутствуют. Обычно у нототении две боковые линии. Этой рыбы около тридцати разновидностей, она обитает у берегов [...]

Способы приготовления нототении
Рубрика: Приготовление
Нототения является очень питательным продуктом, ни в чем не уступает мясу. В ее состав входят белки, жиры, незаменимые аминокислоты. Если сравнивать с мясом, то рыба гораздо менее калорийна, в ней меньше жиров. Нототения относится к жирным сортам рыбы. Жир нототении очень легко усваивается, благодаря тому, что в нем преобладают ненасыщенные жирные кислоты, в мясе нототении [...]

Она правильно называется _нототения_, и поисковик в помощь.

это испорченная нототения, вероятно) ) по аналогии с "хренотень" и пр.

Нототения (Notothenia)

Натотения морская рыба имеет мелкую чешую. В магазине обычно продают тушки без головы и хвоста. Я её люблю в жареном виде, очень вкусная))