От чего зависит цвет скорлупы у куринных яиц? И цвет желтка?

Абсолютно согласна с ответом Елены.
Цвет желтка не является абсолютным критерием качества яйца. Всегда желток должен быть в середине яйца ( это определяют при овоскопии) .

Окраска желтка (от бледно-желтого до желто-красного) зависит от корма, который получала домашняя птица, а также от сезона яйцекладки.

Цвет скорлупы также не должен приниматься во внимание при оценке яйца. Окраска скорлупы зависит от породы кур, и предпочтение некоторых покупателей коричневым или белым яйцам есть не что иное. как местная привычка или предубеждение.

цвет желтка от того, топтанная курица или нет.. .
скорлупы-не знаю

Яйца с бежевой, коричневой скорлупой пользуются большим спросом. Разумное объяснение этому трудно найти. Цвет скорлупы яйца зависит от окраски куриц, и ни как не свидетельствует о качестве или вкусе яйца.

Существует мнение, что чем более насыщенный цвет желтка, тем лучше качество яйца. А специалисты говорят о том, что это мнение ошибочно: цвет желтка - это чистая "косметика", он зависит от корма, который дают птице. Как правило, красноватый или яркий желтый цвет желтку придают экстракты моркови или паприки.

Цвет скорлупы, -от корма, цвет желтка от свежести

цвет скорлупы - по-моему, от породы курицы, а цвет желтка зависит от корма, от витаминов, которые получает курица и от того, гуляет ли она на улице и клюет ли травку.

цвет желтка зависит от корма, как и чем курочка питалась (кукуруза, спец. витамин. добавки, тогда желток будет прям оранжевым)
цвет скорлупы зависит от породы кур, например порода Браун: у них всегда коричневый окрас скорлупы, а у породы Ново-московская, всегда белая.

Цвет скорлупы от породы курицы! А вот желток от кормления! У домашних яркий цвет, а вот с птицефабрик - белёсый! Да ещё и вкус витаминов ощущаеться!

Семья, Дом, Дети

Цвет скорлупы зависит от породы, а цвет желтка - от корма.

скорлупа- от породы курицы, а цвет желтка- от того, что она ест. Заметили, что деревенские яйца аж ораньжевые? Это травка, червячки и минимум пестицидов. :))

От "масти" цвета курицы. Однозначно и определённо! Когда маленьким был, тоже вопрос важным казался. Поскольку яйца в курятнике сам собирал понять не сложно было.

Цвет желтка - от корма, а цвет скорлупы - от породы и цвета курицы.