Самая главная рождественская служба проходит, в знаменитом Notre Dame de Paris (Нотер-Дам).
Каждый год во время Рождества, большинство католических церквей устанавливают ясли. Самые старые известные ясли были сделаны в 1289 Арнольфо ди Камбио для базилики Святой Марии майора в Риме, в них находились реликвии из «настоящих яслей.»
Во Франции и франкоговорящих странах Рождественский ужин заканчивается тортом в форме полена.
http://o-france.ru/traditsii-prazdnovaniya-rozhdestva.html
Первые наряженные ёлки именно под Рождество появились в XVI веке в Эльзасе (Франция). Как писал летописец, «на Рождество здесь устанавливают в домах елки, а на их ветви навешивают розы из цветной бумаги, яблоки, печенье, кусочки сахара и мишуру».
Хотя в домах нередко устанавливаются традиционные рождественские елки, многие французы предпочитают им веточку омелы, которую вешают над входом как традиционный символ удачи. Один из наиболее распространенных элементов украшения – макет рождественских яслей, заполненный маленькими фигурками святых.
http://www.kakprosto.ru/kak-909335-kak-prazdnuyut-rozhdestvo-vo-francii#ixzz3UehaB1sk
Рождество – это, прежде всего, семейный праздник. В рождественскую ночь дети оставляют свою обувь возле камина, чтобы Пэр Ноэль положил в нее долгожданные подарки.
В праздничные дни на улицах французских городов проходят рождественские ярмарки, на площадях перед старинными готическими соборами строятся помосты, где при помощи кукол-марионеток разыгрываются представления, рассказывающие историю рождения младенца Христа.
Французы не спешат нарушать устоявшейся традиции, традиционная пища французов на Рождество и новогодние праздники — кровяные колбасы, жареный гусь или индейка, запеченная свиная голова, горох, фасоль, чечевица, орехи, каштаны, лепешки на молоке и сласти. Один из главных французских деликатесов — гусиная печенка (фуа-гра).
Интересный факт, что начальную известность фуа-гра приобрела еще во времена правления Людовика XVI; именно в то время, в XVIII веке, был создан рецепт паштета с запеченной золотистой корочкой.
