Какие тайтлы аниме посмотреть чтобы начать более-менее разбираться?

K-on!

Чтобы более - менее разбираться в аниме, не требуется никаких хитровые*анных навыков. Планомерный разбор сюжета, понимание жанров и стилей кинематографа, а так же базовые знания национального менталитета. Больше от тебя ни черта не нужно, ибо аниме такой же вид масс-медиа, как и индустрия кино.

И снова не могу не пнуть Синкая, который с Миядзаки рядом не валяется. Художник не может быть сценаристом, не его это дело. Но увы, он наперекор своей натуре творит псевдоромантические потуги, которые разумеется находят множество откликов у молодёжи.

Ну и в качестве эксперимента, пораскинь мозгами:
Берсерк
Стальной алхимик
Союз серокрылых
Ветер крепчает (в оригинале с субтитрами)
Мой сосед Тоторо
Со склонов кокурико
Унесённые призраками
Ходячий замок
Хочу взять пятое место
Босоногий Гэн
Дитя чудовища
Добро пожаловать в NHK
Ковбой Бибоп
Красная черта
Манускрипт ниндзя
Момоко, ты слышишь песню лягушек?
Онихэй
Психопаспорт
Самурай Чамплу
Свисток!
Сёва - Гэнроку: Двойное самоубийство по ракуго (дилогия; только в оригинале с субтитрами)
Странники
Токийское восьмибалльное

Ну, попробуй старые аниме («Берсерк», «Космический крейсер Ямато», «Ранма 1 / 2», «Инуяся», «Евангелион», «Хелсинг Ультимат»), культовые аниме («Темный дворецкий», «Дневник будущего», «Фейри Тейл», «Блич», «Наруто», «Гинтама», «Учитель-киллер Реборн», «Старшая школа демонов», «Бездомный бог», «Бакуман», «Эльфийская песнь», «Волчица и пряности») и новейшие аниме (онгоинги, у которых еще не все серии сняты). Ага, и аниме-фильмы Хайо Миядзаки и Макото Синкая – потому что их смотрят и любят даже те люди, которым не нравятся аниме и они не хотят смотреть аниме.