Как распределиться суммой в 7500 р? Вложить или ничего не делать

Держать наличкой в валюте и далее

Это не та сумма, которую можно выгодно вложить в чего нибудь.
Можно положить в банк на проценты, но много на этом не заработать.

вложи в мешки под глазами, попросту пропей...

Сходи в ресторан с подругой. Толку что-то копить? Вдруг завтра война?

на похороны отложи

В рублях в Сбере процент по вкладу будет крошечный - на каждую тысячу выходит 3 руб. в месяц. В нормальный банк не положишь - там вклады от 30 тыс. Да, логичнее купить евро или доллар надолго. Тут еще подумать бы надо хорошо - вкладов в 100 евро в Сбербанке нет, а в 100 долларов есть. Покупать валюту можно купюрами 50 и 100 баксов или евро и покупать ее лучше не в Сбере - там курс ужасный, а в другом банке - значит, нужно ориентироваться на купюры по 50 или 100. Потом на 100-150 баксов открыть вклад в Сбере, скажем, на год. Через год можно перезаключить с другой суммой - за год что-то же отложите.
Но я бы купил золотую монету лучше - надолго надежнее - в бакс не верю я. Или купил б/у золотое кольцо без камня на Авито, но тут аккуратно нужно - можно вляпаться.
А можно и ничего не делать - рубль более-менее стабилен.

билет в один конец на юг отдохнуть и толку больше будет

Пожалуй, это не та сумма, которую стоит во что-то инвестировать. Доллар сейчас растёт. Есть шанс, что снова снизится до 50 с чем-то. Плюс потеря на комиссии при обмене. Проще потратить на что-то нужное, вложиться в вещи.

сынок, ты сумму откладывал 20 рублей в день, проезд в транспорте дороже

На эту сумму Я бы рекомендовал нанять Катафалк, а заказать его можно здесь - http://www.gruz200.com

rodnikcoop.ru/