Каким образом можно вкладывать в виски, есть биржа для этого напитка?

В целом вам ответили достаточно правильно. Только тут надо помнить, что виски, в отличии от вина не меняется с возрастом, после того, как розлито в бутылки. Потому что бы именно вкладывать с целью продать потом дороже, надо выбирать какие-то ограниченный редкие партии, чья коллекционная ценность будет возрастать. Вкладываться ординарный виски смысла нет. А так есть сайты в той же Великобритании, где можно даже виртуально купить. внеся деньги, храниться будет в правильных условиях у них, не обязательно даже себе бутылку брать, а потом продать там же. Но это надо действительно увлекаться и хорошо знать этот рынок, так то есть более простые способы вложения денег ради получения прибыли.

В России - бирж напитков нет - делается это только через зарубежных брокеров.
Продать свой хранящийся виски - трудно (с рук алкоголь только не совсем адекватные люди покупают), а по закону - так и вообще запрещено (только организация с лицензией на продажу алкоголя это может делать).
Так что - только ждать.
Ну и коллекционировать и позже - просто пить свой виски.

скорее не биржа а аукцион типа сотбиса, где продают редкие экземпляры с выдержкой приличной самого напитка. Ну а чтобы вкладываться надо очень хорошо знать историю виски, где произведена, да и само производство, если вкладываться и ждать когда оно подорожает, к сожалению по этому вопросу я не профессионал.