Какие предметы должен знать оценщик?

Вот краткий перечень используемой литературы:
Федеральный закон «Об оценочной деятельности в Российской Федерации» от 29.07.98 г. № 135;
Стандарты оценки, обязательные к применению субъектами оценочной деятельности, утверждены постановление Правительства Российской Федерации № 519 от 06.07.2001 г. ;
Гражданский кодекс Российской Федерации;
Международные стандарты оценки МСО 1-4;
«Оценка рыночной стоимости недвижимости» Академия народного хозяйства при Правительстве Российской Федерации, Москва, 1998 г. ;
«Анализ и оценка приносящей доход недвижимости» , Фридман Дж. , Ордуэй Н. . перевод с английского, Москва, 1995 г. ;
«Организация и финансирование инвестиций» , Сергеев И. В. , Веретенникова И. И. учебное пособие, Москва, 2001 г. ;
Сборники «Укрупненные показатели восстановительной стоимости зданий и сооружений, имеющихся в учреждениях и организациях, состоящих на государственном бюджете» Госстрой СССР, 1971 г. ;

«Положением об организации и проведении реконструкции, ремонта и технического обслуживания зданий, объектов коммунального и социально-культурного назначения» ВСН 58-88р;
«Правила оценки физического износа жилых зданий» ВСН 53-86 (р) , Госгражданстрой;
Приложение к письму Госстроя СССР от 6 сентября 1990 года № 14-Д, «Индексы изменения сметной стоимости строительно-монтажных работ, прочих затрат и территориальные коэффициенты»
Постановление Госстроя СССР от 11 мая 1983 года, «Об утверждении индексов изменения сметной стоимости строительно-монтажных работ и территориальных коэффициентов к ним для пересчета сводных сметных расчетов (сводных смет) строек»
«Положение о проведение планово-предупредительного ремонта» Госстроя СССР;

Смотря что и как оценивать!

Те, которые оценивает!