как удалить файлы с диска dvd-r

Элементарно просто - наждачная бумага с зерном не мельче 250 - тереть поперек "дорожек" с наружной стороны

у приводов Asus есть такая фича E-Hammer,вот она полностью удаляет данные с CD-R,DVD-R http://ru.asus.com/Optical_Storage/Features/EHammer

никак

есть такой аппарат, напоминающий внешний привод, наз-ся PlexEraser, вот он умеет. но потом уже ничего не запишешь.

пожалуй не сможешь! ведь таковой диск только чтобы один раз записать! удаление или перезапись невозможна !

никак. dvd-r одноразовый диск записи, а dvd-rw-многоразовой записи

Приводы могут иметь возможность только читать CD-диски (CD-ROM) или DVD-
диски (DVD-ROM), а могут еще и иметь возможность записи (CD-RW, Compact Disk
Rewritable, или DVD-RW). Второй тип устройств, конечно, дороже. Зато можно с их помо-
щью переписывать диски с фильмами и музыкой у друзей. Кстати, DVD-приводы поддер-
живают и работу с CD-дисками. Есть в продаже и приводы для работы с дисками нового
формата большой емкости Blu-ray, но они пока несоизмеримо дороги.
Чистые оптические диски, предназначенные для записи информации, могут иметь воз-
можность только однократной записи (их часто называют «болванками» ) или поддерживать
многократную перезапись данных. Обозначения для CD-дисков однократной записи – CDR
(Compact Disk Recordable). Для многократной перезаписи – CD-RW.
Для DVD-дисков обозначение болванок однократной записи – DVD-R (или DVD
+R). Для многократной перезаписи – DVD-RW (DVD+RW). В этих обозначениях плюсы и
минусы означают несколько различный формат записи дисков.
Изначально форматы с минусом в обозначении (DVD-R) разрабатывались для бытовой
видеотехники (DVD-проигрывателей) , а форматы с плюсом в обозначении – для применения
в компьютерной области. Однако современные приводы работают с дисками обоих форма-
тов одинаково хорошо (чего не скажешь о старых моделях DVD-проигрывателей, которые
отказываются читать диски с фильмами формата DVD+R, записанные на компьютере) .
Для вставки диска в привод CD-дисков или DVD-дисков надо нажать кнопку на при-
воде. Из привода выдвинется лоток, куда надо положить диск изображением кверху, а бле-
стящей стороной по направлению внутрь дисковода.

никак это одноразовый диск

С dvd r никак только с dvd rw(