Подскажите пожалуйста, в чём разница DVD-R и DVD+R. Всем спасибо.

Сегодня, когда война стандартов DVD+ и DVD- закончилась, то этот вопрос вас не должен волновать. Немного истории: изначально существовали две коалиции из ведущих фирм и каждая из них продвигала свой стандарт. Назoвём главных представителей Pioneer (продвигал DVD-) и Sony(продвигала DVD+). После сравнительно не долгой войны, эти две коалиции пришли к общему соглашению и стали выпускаться приводы поддерживающие оба стандарта. В чём отличия? Когда вы записываете фильм в формате DVD, то лучше это делать на DVD-, так как он изначально разрабатывался для DVD плэейров. DVD+ вышел позже своего конкурента, безусловно был разработан с учётом недостатков DVD-. В нём значительно была увеличина скорость записи. DVD+ обеспечивает лучшие возможности коррекции ошибок записи. Затем, гораздо более гибко реализована непосредственно запись (речь, например, о технологии Mount Rainer и возможности Random Access). Следовательно, если вы пишите диск DVD с данными и фильмами в формате DivX, да и во всех других случаях, то лучше использовать DVD+.

Dvd+r - это лучше для дозаписывания и мультисессий.
Dvd-r - для медиаконтента.

По сути - практически ни в чем. Большинство бытовых DVD и заметная часть компьютерных приводов читают только DVD-R, но в ряде случаев их можно уговорить читать и плюс, если при записи правильно выставить booktype.
Плюсы - DVD+R более надежен и обычно пишется с меньшим уровнем ошибок, DVD-R читается на существенно большем числе приводов.

Тип диска Число секторов Ёмкость в байтах Гигабайты Гибибайты
1-слойный DVD-R(W) 2 298 496 4 707 319 808 4,7 4,384
1-слойный DVD+R(W) 2 295 104 4 700 372 992 4,7 4,378

Читаем. И ищем отличия.
http://ru.wikipedia.org/wiki/DVD-R#.D0.A4.D0.BE.D1.80.D0.BC.D0.B0.D1.82.D1.8B_DVD.C2.B1R_.D0.B8_.D0.B8.D1.85_.D1.81.D0.BE.D0.B2.D0.BC.D0.B5.D1.81.D1.82.D0.B8.D0.BC.D0.BE.D1.81.D1.82.D1.8C
У "плюсов" есть мультисессия, а у "минусов" её нет. Другими словами, например, ты через неро создаёшь DVD с данными и можешь поставить галочку "мультисессионный диск". Если ты так сделал, то после записи диска, если на нём ещё осталось место, можешь записать ещё чё-нить, то-есть добавить ещё каких-нить файлов. А на "минусах", как ты уже догадался, эта фишка отсутствует.
Удачи!

по моему нет разницы

DVD-R записавыза один раз и перезапить нельзя DVD +R многочислина раз.